Фотография икры кабачковой без чеснока.
Икра кабачковая без чеснока
От: Кречикова Аня
домашняя кухня, икра кабачковая без чеснока, икра овощная, Простой рецепт, пять порций
Рецепт икры овощнойИкра кабачковая - очень популярное блюдо. Практически каждая хозяйка закрывает на зиму пару баночек икры кабачковой. Я не люблю чеснок, поэтому отыскала рецепт икры кабачковой без чеснока. Попробуйте приготовить рецепт кабачковой икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуски с икрой Закуска из кабачков Закуски с чесноком
Готовим икру кабачковую без чеснока
Ингредиенты
- кабачок — 4 шт.
- томатная паста — 200 г
- лук — 400 г
- морковь — 400 г
- уксус — 50 мл
Инструкция
-
Очистите кабачки, лук и морковь от кожуры, вымойте их. Если кабачки молодые, то чистить их от семян не нужно, а если старые - почистите. Порежьте кабачки кубиками, лук порежьте на кусочки, а морковь натрите на крупной терке. Варите кабачки 10 минут. Обжарьте немного лук и морковь.
-
Обжаренные овощи прокрутите через мясорубку, кабачки тоже пропустите через мясорубку. Смешайте овощи, добавьте уксус, специи, сахар соль. Перемешайте овощи и тушите в духовке часа 2-3, если хотите, то после того, как икра кабачковая будет готова, можно измельчить ее в блендере, но я обычно так не делаю. Приятного апетита!
На заметку
Готовую икру кабачковую без чеснока можно закатать в банку или кушать просто так. Икра кабачковая без чеснока - очень вкусная закуска на любой стол. Ее полюбят все ваши гости, по вкусу она все же отличается от обычной. Расскажу, как приготовить икру кабачковую без чеснока так, чтобы она понравилась каждому, а вы прослыли лучшим поваром.
Недавно пробовала икру кабачковую с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт икры кабачковой без чеснока!!!
Все получилось, спасибо, Кречикова!!!
Ну вообще я не люблю икру кабачковую без чеснока, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Как же хочется икры кабачковой без чеснока!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать икру кабачковую без чеснока)))
Кречикова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
А я рискнула приготовить кабачковую икру с соусом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Икра кабачковая без чеснока выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Чудесный рецепт икры кабачковой без чеснока!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт икры кабачковой без чеснока меня выручил!
Очень понравился этот рецепт икры кабачковой без чеснока.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо, буду попробовать)))