Рецепт икры кабачковой без чеснока

Фотография икры кабачковой без чеснока.

Икра кабачковая без чеснока

От: Кречикова Аня

домашняя кухня, икра кабачковая без чеснока, икра овощная, Простой рецепт, пять порций

Рецепт икры овощной

Икра кабачковая - очень популярное блюдо. Практически каждая хозяйка закрывает на зиму пару баночек икры кабачковой. Я не люблю чеснок, поэтому отыскала рецепт икры кабачковой без чеснока. Попробуйте приготовить рецепт кабачковой икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Готовим икру кабачковую без чеснока

Ингредиенты

  • кабачок — 4 шт.
  • томатная паста — 200 г
  • лук — 400 г
  • морковь — 400 г
  • уксус — 50 мл

Инструкция

  1. Очистите кабачки, лук и морковь от кожуры, вымойте их. Если кабачки молодые, то чистить их от семян не нужно, а если старые - почистите. Порежьте кабачки кубиками, лук порежьте на кусочки, а морковь натрите на крупной терке. Варите кабачки 10 минут. Обжарьте немного лук и морковь.

  2. Обжаренные овощи прокрутите через мясорубку, кабачки тоже пропустите через мясорубку. Смешайте овощи, добавьте уксус, специи, сахар соль. Перемешайте овощи и тушите в духовке часа 2-3, если хотите, то после того, как икра кабачковая будет готова, можно измельчить ее в блендере, но я обычно так не делаю. Приятного апетита!

    икра кабачковая без чеснока

На заметку

Готовую икру кабачковую без чеснока можно закатать в банку или кушать просто так. Икра кабачковая без чеснока - очень вкусная закуска на любой стол. Ее полюбят все ваши гости, по вкусу она все же отличается от обычной. Расскажу, как приготовить икру кабачковую без чеснока так, чтобы она понравилась каждому, а вы прослыли лучшим поваром.

Недавно пробовала икру кабачковую с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
norsits
norsits

Бесподобный рецепт икры кабачковой без чеснока!!!
Все получилось, спасибо, Кречикова!!!

uparaish
uparaish

Ну вообще я не люблю икру кабачковую без чеснока, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

levkina_77
levkina_77

Как же хочется икры кабачковой без чеснока!!!

zina72
zina72

Я пошла делать как у вас!!!

ucisen
ucisen

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать икру кабачковую без чеснока)))

diana
diana

Кречикова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

yeleonora
yeleonora

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

othofotor1991
othofotor1991

А я рискнула приготовить кабачковую икру с соусом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

dodina_88
dodina_88

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Лида Толкачева
Лида Толкачева

Икра кабачковая без чеснока выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Чудесный рецепт икры кабачковой без чеснока!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

licle
licle

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт икры кабачковой без чеснока меня выручил!

inna95
inna95

Очень понравился этот рецепт икры кабачковой без чеснока.

olisea1984
olisea1984

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Спасибо, буду попробовать)))