Фотография рулетиков из брезаолы с филадельфией и травами.
Рулетики из брезаолы с филадельфией и травами
От: Ева
итальянская кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рулетовПопробуйте приготовить рецепт рулетиков из ветчины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Нож шефский
Простой рецепт рулетов Легкие рецепты Легкие закуски Рецепт итальянской кухни
Готовим рулетики из брезаолы с филадельфией и травами
Ингредиенты
- Ветчина брезаола 15 кусков
- Сыр филадельфия 200 г
- Руккола 1 пучок
- Листья петрушки по вкусу
- Свежая мята по вкусу
- Базилик по вкусу
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Масло из виноградных косточек 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция
-
Порезать рукколу. Добавить масло, соль, выжать немного сока из лимона.
-
Перемешать, выложить на блюдо. Это будет подстилка для рулетов.
-
Выложить в миску сыр. Добавить нарезанный базилик, мяту и петрушку. Добавить немного соли и, если хочется, свежемолотого черного перца.
-
Все перемешать до кремообразного состояния.
-
Взять листик брезаолы, развернуть, положить в центр 1 чайную ложку сырной смеси, свернуть рулетиком. Готовый рулетик выложить на блюдо с рукколой.
-
Повторить со всеми остальными кусочками брезаолы.
-
При желании готовое блюдо сверху снова посыпать перцем.
-
Убрать на 5 минут в холодильник.
На заметку
Взяла этот рецепт с итальянского сайта, попробовала в наших условиях. Филадельфию можно заменить другим сливочным сыром, рукколу валерианой. Травы для сырной смеси при безысходности можно использовать сушеные.
Недавно пробовала куриные рулетики с апельсином. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рулетики.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ева, ваш рецепт рулетиков самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: рулетики, но теперь можно попробовать приготовить и рулетики.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю рулетики.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Ева, спасибо за новый вариант рулетиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает рулетики, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ева за прекрасный рецепт!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я никогда не готовила рулетики — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.