Рецепт мармелада на агар-агаре

Фотография мармелада на агар-агаре.

Мармелад на агар-агаре

От: ogiri

домашняя кухня, мармелад на агар-агаре, мармелад, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мармелада

Нежный, яркий фруктовый мармелад нравится и взрослым, и малышам. Но вот состав покупных сладостей весьма далек от натурального. Именно поэтому предлагаю рецепт его приготовления в домашних условиях. Попробуйте приготовить рецепт мармелада. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 683 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Для детей, На десерт

Похожие рецепты

Готовим мармелад на агар-агаре

Ингредиенты

  • Агар-агар — 10 г
  • Ягоды или фрукты — 400 г
  • Вода — 1/2 стак.
  • Сахар — По вкусу

Инструкция

  1. Агар-агар залейте водой, перемешайте и оставьте минут на 40.

  2. 2. Ягоды выложите в кастрюлю, разомните их в пюре толкушкой или блендером. Добавьте агар-агар и поставьте на огонь. Прогрейте, постоянно помешивая. В процессе добавьте сахар, мед или сироп по вкусу. Доведите практически до кипения и снимите с огня.

    мармелад на агар-агаре
  3. 3. Немного остудите ягодную основу в кастрюле, а после разлейте по формочкам. Можно использовать силиконовые формы для льда или конфет, например. Уберите в холодильник.

    мармелад на агар-агаре
  4. 4. Застывает такой мармелад довольно быстро. Каких-то полчаса и уже можно пробовать, что получилось. Перед подачей можно обвалять мармелад в сахаре или полить его шоколадом, например. Натуральная, вкусная и полезная сладость готова. Приятного аппетита!

    мармелад на агар-агаре

На заметку

Этот рецепт база, которую всегда можно трансформировать по вкусу. Основой могут быть абсолютно любые сезонные или замороженные ягоды, фрукты. Можно даже сделать микс нескольких вкусов, например. Количество сахара напрямую зависит от того, что вы выбрали в качестве основы. Для клубники или малины понадобится совсем немного, для более кислых ягод его количество следует увеличить. Заменить сахар, кстати, можно медом. Смотрите, как приготовить мармелад на агар-агаре, как в магазине.

Недавно пробовала мандариновый мармелад. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
galka79
galka79

Ogiri, это просто волшебный рецепт мармелада на агар-агаре!
спасибо!

galka
galka

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

renee
renee

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

lana
lana

Рецепт мармелада из бананов тоже интересный вариант.

treskina_74
treskina_74

Ogiri,:) очень аппетитное фото мармелада на агар-агаре

padillis
padillis

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

tecighee1997
tecighee1997

Я уже сделала мармелад на агар-агаре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Диана Грушина
Диана Грушина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мармелад на агар-агаре,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

repetskaya_74
repetskaya_74

Делала мармелад на агар-агаре уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.