Рецепт фруктового тирамису

Фотография фруктового тирамису.

Фруктовый тирамису

От: Нина

домашняя кухня, фруктовый тирамису, тирамису, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт тирамису

Тирамису это мой любимый десерт. Весной или летом можно приготовить такой фруктовый рецепт тирамису с любыми фруктами или ягодами. Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 20 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1020 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фруктовый тирамису

Ингредиенты

  • 30 печений Дамские пальчики
  • 3 яйца
  • 1 щепотка соли
  • 250 г маскарпоне
  • 80 г сахара
  • 200 мл апельсинового сока
  • 500 г фруктов (клубника, банан, киви, апельсин)
  • сок 1/2 лимона
  • 2 ст.л. сахара

Инструкция

  1. Отделить белки от желтков, взбить желтки в миске с сахаром в светлую массу. Затем добавить маскарпоне и снова взбить в гладкий крем. В другой миске взбить яичные белки с солью до жестких пиков. Аккуратно добавить к крему с маскарпоне, перемешивая движением снизу вверх, чтобы масса не опала.

  2. Часть фруктов нарезать небольшими дольками и смешать с лимонным соком. Добавить 2 ложки сахара и хорошо перемешать. Оставшиеся фрукты использовать для украшения.

  3. Апельсиновый сок налить в миску. Смочить печенье в апельсиновом соке и уложить в один слой в стеклянную глубокую форму. Сверху выложить часть крема, затем выложить нарезанные фрукты, разровнять. Снова повторить слой печений, крем и фрукты, пока продукты не закончатся.

  4. Верх десерта украсить отложенными фруктами. Десерт убрать в холодильник для пропитки на 3-4 часа, укрыв пищевой пленкой.

На заметку

Недавно пробовала итальянский тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
missoron1999
missoron1999

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

2rare2die
2rare2die

Спасибо, Нина!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим фруктовый тирамису как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Вот сейчас по Вашему рецепту, Нина, делаю это чудо чудное;)

Гирнинг Таша
Гирнинг Таша

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

valya94
valya94

Вот ещё нашла mothersrecipes.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-bez-yaits.

romashko_79
romashko_79

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

angelina
angelina

Супер!

valentina81
valentina81

Нина, спасибо.
Приготовила фруктовый тирамису.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

yuliya
yuliya

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

gerilo_97
gerilo_97

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

didsa1987
didsa1987

А у меня фруктовый тирамису прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Нина, спасибо за рецептик!!!

arutyunova_93
arutyunova_93

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фруктового тирамису мой любимый!!!

ulilen2005
ulilen2005

Нина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фруктовый тирамису будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

valentina77
valentina77

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

labushev_80
labushev_80

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Дария Лобко
Дария Лобко

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!