Рецепт вкусных голубцов с рисом и свининой

Фотография вкусных голубцов с рисом и свининой.

Вкусные голубцы с рисом и свининой

От: sedou

домашняя кухня, вкусные голубцы с рисом и свининой, голубцы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт голубцов

Попробуйте приготовить рецепт голубцов в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 356 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим вкусные голубцы с рисом и свининой

Ингредиенты

  • капуста 1 кочан
  • свинина 500 г
  • морковь 2-3 шт.
  • соус томатный 1 стак.
  • майонез 1 стак.
  • рис 1 стак.
  • лук репчатый 1-2 головки
  • перец черный молотый
  • зелень
  • соль

Инструкция

  1. Кочан капусты очистить от верхних поврежденных листьев, их можно положить на дно кастрюли с толстыми стенками. Еще один крупный лист оставить для накрывания блюда сверху. Кочан опустить в кипяток, обваривать в течение пяти минут с каждой стороны. Готовые бланшированные листья снимать, воду не выливать: она понадобится для заливки. Полуотваренные листья остудить, острым ножом срезать уплотнения.

  2. Нарезать репчатый лук мелкими кубиками, натереть морковь. Овощи обжарить на растительном масле до образования коричневатой корочки. Отварить рис до полуготовности. Свинину пропустить через мясорубку. Для начинки перемешать мясо, рис, половину овощной обжарки, соль и перец - по вкусу. Выложить готовую начинку на листья капусты, скрутить в рулеты, края завернуть внутрь.

  3. На листья, выложенные в толстостенную посуду, поместить голубцы вплотную друг к другу. Для приготовления заливки смешать майонез, томатный соус, остатки обжарки, посолить и поперчить. Готовый соус развести водой, оставшейся от бланширования капусты. Изделия должны быть покрыты полностью. Накрыть блюдо крышкой и тушить в течение трех - четырех часов при температуре 175 градусов. Подать вкусные голубцы горячими, со сметаной.

На заметку

Недавно пробовала голубцы с бараниной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Sedou, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Спасибо тебе, sedou, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

oflind
oflind

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

verbushkina_90
verbushkina_90

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как вкусные голубцы с рисом и свининой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Новиков Софья
Новиков Софья

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

esitathe
esitathe

Приготовила вкусные голубцы с рисом и свининой на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Олеся Дапшене
Олеся Дапшене

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

koryukova_99
koryukova_99

Вот вам хорошая идейка - голубцы в кастрюле, спасибо автору!

otchenko_81
otchenko_81

Класс!
Приготовила вкусные голубцы с рисом и свининой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Виктория Герило
Виктория Герило

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

tasha
tasha

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

eldariot
eldariot

Sedou, спасибо за рецепт вкусных голубцов с рисом и свининой! Обязательно приготовлю :)

Алымова Ксюша
Алымова Ксюша

Прикольно получилось класс!!!

dilis
dilis

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)