Гуляш из телятины с маринованными огурчиками

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Гуляш

Гуляш Восхитительный

🕓 120 мин

Гуляш

Пошаговый рецепт гуляш с баклажанами с фото

Ингредиенты

• мясо (свинина или телятина) 300-400 г
• сливки молочные (10%) 125 мл
• горчица 1/2 ч.л.
• мука 1 ст.л.
• лавровый лист 1-2 шт.
• масло растительное для жарки
• вода 200 мл

Инструкция

1. Не удивляйтесь, увидев в числе ингредиентов для гуляша MAGGI заправку для Рассольника, - это не ошибка. С этой заправкой можно легко и быстро приготовить не только вкусные рассольники - с перловкой, из куриных потрошков, рыбный или на курином бульоне с булгуром, но и вторые блюда, например, азу или пикантный гуляш. Подготовить ингредиенты.

2. Мясо помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

   

3. На разогретой с маслом сковороде обжарить мясо со всех сторон, 2-3 минуты.

   

4. Добавить половину чайной ложки муки, обжарить.

   

5. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить около 20-25 минут.

   

6. Добавить треть пакета MAGGI заправка для Рассольника, перемешать и тушить еще 5 минут.

   

7. Добавить лавровый лист.

   

8. Холодные сливки смешать с половиной чайной ложки муки и горчицей до однородности. Тонкой струйкой, помешивая, влить смесь в сковороду.

   

9. Тушить на слабом огне еще 1-2 минуты.

   

10. Подавать гуляш с любимым гарниром, например, рассыпчатой гречкой. Приятного аппетита! Порадуйте свою семью интересными рецептами горячих блюд!