Фотография картошечки с гуляшом по-сибирски.
Картошечка с гуляшом по-сибирски
От: Томара Ильюхина
домашняя кухня, картошечка с гуляшом по-сибирски, гуляш, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт гуляшаПопробуйте приготовить рецепт супа-гуляша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 463 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим картошечку с гуляшом по-сибирски
Ингредиенты
- Картофель - 10 шт.
- Свинина - 500 г
- Кетчуп - 3 ст.ложки
- Мука - 2 ст.ложки
- Молоко - 1,5 стак. (300 мл)
- Сливочное масло - 50 г
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Перец черный
- Зелень
- Перец чили
- Аджика
- Лавровый лист
- Соль.
Инструкция
-
Картошечка с гуляшом по-сибирски - изысканное блюдо с нотками пикантности, которое очень любят сибирские мужчины. Именно специи придают этому шедевру свою изюминку и отличают его от других блюд.
-
Подготавливаем ингредиенты
-
Картошечку отвариваем в подсоленной воде до готовности.
-
В то время, пока готовится картошечка, режем мясо небольшими кусочками.
-
Затем помещаем его на разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом.
-
Обжариваем мясо до золотистой корочки (я люблю с поджаркой, вы обжарьте по своему усмотрению).
-
Затем добавляем муку и обжариваем примерно 2 минуты, постоянно перемешивая, на небольшом огне. Добавляем воду (около 200 мл), кетчуп, специи, солим и кладем лавровый лист.
-
Закрываем крышкой и тушим на маленьком огне 20-30 минут.
-
Пока мяско тушится, пришло время заняться картошечкой. Как мы видим, она уже готова, стоит добавить молоко и масло и взбить в пюре (если взбить миксером, то получится очень воздушное пюре, рекомендую).
-
Итак, когда картошечка приготовилась, ждем, пока гуляш дойдет и убираем из него лавровый лист (это обязательно, так как потом он только портит вкус готового блюда).
-
Картошечка и гуляш готовы! Можно подавать с овощами или зеленью.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Да да вкусняха)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Я делала картошечку с гуляшом по-сибирски по рецепту Томара, мне понравилось.
Даже брату, который картошечку с гуляшом по-сибирски не любит,понравилось!
Всем привет. Наткнулась на салат цезарь с семгой по-сибирски и он меня заинтересовал.
Вот это ДААААА!!!
Томара, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Будем пробовать!
Томара, рецепт замечательный, спасибо!
Я приготовила сегодня картошечку с гуляшом по-сибирски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Томара!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как здорово!:)
Спасибо большое, Томара
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картошечку с гуляшом по-сибирски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Как вкусно! Я полюбила картошечку с гуляшом по-сибирски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Томара, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картошечки с гуляшом по-сибирски.
Спасибочки
как раз собралась делать картошечку с гуляшом по-сибирски
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картошечку с гуляшом по-сибирски.