Рецепт котлет из грудки в духовке

Фотография котлет из грудки в духовке.

Котлеты из грудки в духовке

От: uteses1989

домашняя кухня, котлеты в духовке, котлеты, Простой рецепт, три порции

Рецепт котлет

Прекрасный вариант приготовления курицы!

Котлеты из куриной грудки в духовке получаются очень сочными за счет того, что мясо измельчается ножом, а не с помощью мясорубки. Этот факт положительно влияет на вкус готового блюда, но и требует хорошо заточенного ножа, в противном случае порубить настолько мелко мясо не удастся. Подавать рубленые котлеты можно к гарниру или просто со свежими овощами. Попробуйте приготовить рецепт кальмаровых котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлеты из грудки в духовке

Ингредиенты

  • Куриные грудки - 200 г
  • Манка - 50 г
  • Соль - 7 г
  • Паприка - 1.5 г
  • Уцхо-сунели - 1.5 г
  • Растительное масло - 40 мл
  • Сметана - 60 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Яйца - 1 шт.

Инструкция

  1. Куриную грудку моем, обсушиваем, отделяем филе и нарезаем его как можно мельче.

  2. Лук очищаем, режем маленькими кубиками, в идеале очень-очень мелко.

  3. В получившийся рубленный фарш разбиваем яйцо, насыпаем манную крупу, выкладываем лук, добавляем сметану, солим, обогащаем специями: уцхо-сунели и паприкой.

  4. Тщательно перемешиваем ингредиенты и оставляем на полчаса, чтобы манная крупа успела разбухнуть.

  5. Противень выстилаем фольгой, смазываем ее растительным маслом, с помощью столовой ложки отсаживаем котлеты соблюдая расстояние.

  6. Запекаем котлеты в духовке предварительно разогретой до 180 градусов в течение 25 минут.

  7. Кушать котлеты можно и горячими и холодными.

  8. Угощайтесь!

На заметку

Недавно пробовала рыбные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ersulol
ersulol

Uteses1989, отличный рецепт котлет в духовке
спасибо за идейку

Романович Юляша
Романович Юляша

Отчитываюсь.
котлеты в духовке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

danya98
danya98

Uteses1989 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Алеся Вдовиченко
Алеся Вдовиченко

Посмотрите здесь тоже про котлетки mothersrecipes.ru/goryachee/kotlety/kotlety-s-podlivkoi.

didsa
didsa

Большое спасибо за рецепт!
котлетки в духовке просто супер!!!

Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Впервые делала котлеты в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Ясюкевич Галя
Ясюкевич Галя

Uteses1989!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

karnakova_99
karnakova_99

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…