Рецепт котлет с сыром в духовке

Фотография котлет с сыром в духовке.

Котлеты с сыром в духовке

От: ярослава

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт котлет

Несложные в приготовлении, но сочные и вполне презентабельные котлетки для праздничного стола можно приготовить по этому рецепту! Попробуйте приготовить рецепт котлет из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 186 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлеты с сыром в духовке

Ингредиенты

  • Куриное филе - 400 г
  • Белый хлеб (батон) - 150 г
  • Сыр твердый - 50 г
  • Сливочное масло - 20 г
  • Молоко - 100 мл
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сухари панировочные - 100 г
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль и перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

  1. Сегодня приготовим вкусные котлеты с сыром в духовке. Я стараюсь все меньше и меньше готовить еду на сковороде и в масле, предпочитаю использовать для приготовления блюд пароварку, скороварку и запекать блюда в духовке с минимальным количеством масла.

  2. Котлеты с сыром приготовить несложно. Я к сыру еще добавляю немного сливочного масла, тогда сырная начинка в котлетах получается сочной, сливочной. В сочетании с куриным фаршем это очень и очень вкусно.

  3. Часто такие котлетки подаю на праздничный стол в качестве горячей закуски, придав им необычную форму.

  4. Подготовим все продукты по списку.

  5. Хлеб или батон замочим в молоке на 5-7 минут.

    котлеты с сыром в духовке
  6. В чашу блендера выложим нарезанное мелкими кусочками куриное филе, размоченный в молоке хлеб, вобьем куриное яйцо.

    котлеты с сыром в духовке
  7. Чеснок пропустим через пресс и добавим в блендер.

    котлеты с сыром в духовке
  8. Пробиваем фарш для котлет до однородного состояния. Добавим соль и черный молотый перец по вкусу.

    котлеты с сыром в духовке
  9. Из полученного фарша скатаем котлетки круглой формы - чуть больше, чем грецкий орех. Каждую котлету обваляем в панировочных сухарях. Выкладываем котлеты в жаропрочную форму.

    котлеты с сыром в духовке
  10. Кусочек сливочного масла нарежем мелкими кубиками. Твердый сыр нарежем так же.

    котлеты с сыром в духовке
  11. Руками делаем небольшое углубление в котлете сверху и кладем в серединку пару кусочков сыра и масла. Затем немного подтягиваем фарш к середине котлетки, слегка прикрывая начинку. Отправляем форму с котлетами в разогретую до 180 градусов С духовку на 20-25 минут.

    котлеты с сыром в духовке
  12. На стол приготовленные в духовке котлеты с сыром лучше подавать горячими - как основное блюдо или как горячую закуску.

    котлеты с сыром в духовке
  13. Сочно, вкусно и сырно!! Приятного аппетита!

    котлеты с сыром в духовке

На заметку

Недавно пробовала котлеты из муксуна. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Якуббо Томара
Якуббо Томара

Рецептик супер!!:)

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

istiti
istiti

Спасибо, будем тренироваться:)

София Якимович
София Якимович

Делала куриные котлетки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

istiti
istiti

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

kunets_90
kunets_90

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

tatyana81
tatyana81

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлетки.
Большое тебе спасибо, ярослава, за такие простые, но аппетитные блюда.

lizaveta89
lizaveta89

Делала куриные котлеты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Маша Дрофа
Маша Дрофа

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Наташа Алла
Наташа Алла

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с куриными котлетами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

beznosikova_93
beznosikova_93

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Олеся Дапшене
Олеся Дапшене

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

sabelnikova_91
sabelnikova_91

Куриные котлетки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

utoofiroo
utoofiroo

Это не куриные котлеты, это просто бомба!!!
Я готовила куриные котлеты на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриные котлеты даже гости заказывают!!