Котлеты из минтая для детей

Похожие рецепты

🕓 35 мин

Котлеты

Котлеты для любимого

🕓 40 мин

Котлеты

Пошаговый рецепт котлеты из скумбрии с фото

Ингредиенты

• Минтай - 500 г
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Булка - 170 г
• Молоко - 70 г
• Лук - 30 г
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по желанию
• Панировочные сухари - 120 г

Инструкция

1. Рыбные котлеты всегда были моей слабостью, которую я, судя по всему, передала своим родным каким-то образом. Все мои близкие и любимые обожают блюда из рыбы, а котлеты из нее - особенно. Приготовленные по этому рецепту рыбные котлеты получаются вкусными, малокалорийными и сочетаются со многими гарнирами. Идеально к ним подойдут макароны, рис, гречка, картофельное пюре или пшеничная каша. Но все это зависит только от вашего вкуса и предпочтений.

2. Для приготовления рыбных котлет из минтая для детей подготовьте все необходимые продукты по списку. Рыбу разморозьте предварительно, лук очистите. Белый хлеб сразу же замочите в молоке.

3. Разделите куски минтая на филе, удалите хребет, срежьте все кости и плавники, снимите рыбное филе с кожи, переложите его в блендер. Добавьте предварительно замоченную и отжатую от молока булку, нарезанный лук, соль по вкусу, куриное яйцо и перец черный молотый по желанию.

   

4. Смелите содержимое блендера в однородный фарш.

   

5. Переложите рыбный фарш в глубокую миску, дайте ему время созреть.

   

6. Дальше мокрыми руками сформируйте котлетки одинакового размера, обваляйте их с обеих сторон в панировочных сухарях хорошего качества.

   

7. Придайте рыбным котлеткам желаемую форму, выложите их в противень для запекания. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее рыбные котлеты и запекайте 20-25 минут.

   

8. Готовые котлеты из минтая для детей подавайте с любимым соусом, картофельным пюре или макаронами.

   

9. Приятного.