Рецепт котлет из муксуна

Фотография котлет из муксуна.

Котлеты из муксуна

От: Марта

русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт котлет

Котлеты из мукуса готовятся быстро и просто, для их приготовления не надо обладать какими-то особыми умениями. Только муксун, только мясорубка и только сковорода! Попробуйте приготовить рецепт котлет валленберг. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Русская
  • Специальное оборудование: мясорубка, сковорода
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: День рождения, Новый год, Обед, Ужин

Готовим котлеты из муксуна

Ингредиенты

  • 200 г белого хлеба без корки
  • 100 мл молока
  • 1 кг филе муксуна
  • 300 г репчатого лука
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 10 г соли
  • 10 г черного молотого перца
  • 1 яйцо
  • мука для панировки
  • растительное масло

Инструкция

  1. Хлеб замочить в молоке на 15-20 мин Слегка отжать, пропустить через мясорубку вместе с рыбным филе, луком и чесноком.

  2. Фарш поперчить, посолить, добавить яйцо, взбитое до однородности. Тщательно перемешать. Сформировать большие котлеты (в 2/3 ладони и 3-4 см высотой), слегка обвалять в муке.

  3. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом до корочки с двух стороны, по 2 мин с каждой стороны. Убавить огонь, накройте сковородку крышкой и жарьте до полной готовности. Подавайте теплыми.

На заметку

Недавно пробовала пожарские котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ilofile1997
ilofile1997

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела котлетки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Барнева Алла
Барнева Алла

Как же аппетитно.

larchenko_79
larchenko_79

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлет он не ел.

gorchakova_83
gorchakova_83

Спасибо за отличные рецепты!!!

vera94
vera94

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать котлеты на её день рождения:)))
Марта, огромное спасибо за ваши рецепты!!

zina72
zina72

Марта!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила котлеты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Марта спасибо вам огромное!

itore1999
itore1999

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Серафима Авсецина
Серафима Авсецина

Вот вам еще интересный рецептик mothersrecipes.ru/goryachee/kotlety/kotlety-po-minski. Очень довольна.

sultanova_92
sultanova_92

Котлеты для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.