Фотография котлет из пекинской капусты без фарша.
Котлеты из пекинской капусты без фарша
От: lizaveta86
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт котлетДля тех, кто любит разнообразные овощные блюда, хочу предложить на заметку очень легкий и весьма удачный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без фарша в хрустящей панировке. Попробуйте приготовить рецепт кальмаровых котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 158 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт котлет Рецепты на ужин
Готовим котлеты из пекинской капусты без фарша
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 1/2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Картофель — 3-4 шт.
- Мука — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сухари панировочные — 1/2 стак.
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Соль и специи — По вкусу
Инструкция
-
Первым делом очистите картофель и поставьте варить в подсоленной воде до готовности. Капусту вымойте, обсушите, нарежьте кусочками.
-
2. Отправьте в чашу блендера и измельчите.
-
3. Очистите лук, морковь, чеснок. Натрите все на терке.
-
4. С готового картофеля слейте воду и разомните в пюре.
-
5. Соедините все овощи в глубокой мисочке. Добавьте соль и любимые специи, можно использовать свежую или сушеную зелень, например.
-
6. Все тщательно перемешайте. Понемногу добавляйте муку, чтобы масса получилась более плотной и не была липкой.
-
7. Возьмите часть фарша, сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяности.
-
8. Вот такие яркие и вкусные котлеты из пекинской капусты без фарша. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт хорош тем, что нежные и сочные котлетки можно подавать к столу как горячими, так и холодными, дополнив любимым соусом, например. Кроме самой капусты я рекомендую добавить немного моркови, чтобы придать более яркий цвет, картофель для объема и текстуры, а также лук с чесноком. Чудесный вариант овощного блюда для всей семьи, рекомендую на заметку!
Недавно пробовала котлеты из фарша индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлетки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Девочки, вот отличная тема mothersrecipes.ru/goryachee/kotlety/dieticheskie-kotletki-iz-kurinogo-farsha-i-tvoroga. Заглядывайте.
Lizaveta86, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)
Посмотрела на фото котлет, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Lizaveta86, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом котлет.
Столько восхищений от гостей!
Lizaveta86! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
котлетки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Lizaveta86, это просто волшебный рецепт котлет!
спасибо!