Рецепт котлет из мясного фарша в беконе

Фотография котлет из мясного фарша в беконе.

Котлеты из мясного фарша в беконе

От: Вита Юрчук

русская кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

А не приготовить ли нам румяные котлеты, которым бекон добавляет и аромата, и вкуса, и сочности? Тем более, что это так просто. Попробуйте приготовить рецепт котлет из пекинской капусты без фарша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 138 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим котлеты из мясного фарша в беконе

Ингредиенты

  • 500 г мясного фарша (на свой выбор)
  • полоски копченого бекона
  • 1 луковица
  • 30-40 г белого хлеба без корочек
  • 0,5 ч.л. приправы для фарша
  • соль, перец
  • 2 ст.л. растительного масла

Инструкция

  1. Яйца не требуются, а вот кусочки белого хлеба к месту. Замачиваем их в молоке, прокручиваем вместе с мясом и луком, или просто добавляем в фарш. Приправляем, вымешиваем 1,5-2 минуты и отбиваем.

  2. Формуем 5-6 продолговатых котлет. Мы посчитали достаточным оборачивать каждую одной полоской бекона. Вы можете взять больше.

    котлеты из мясного фарша в беконе
  3. Вот так легко это делается.

    котлеты из мясного фарша в беконе
  4. Пока мы этим занимаемся, на большом огне в сковороде перекаливается масло. Чтобы бекон не развернулся при жарке, можем кончики закрепить зубочистками.

    котлеты из мясного фарша в беконе
  5. Или просто кладем в сковородку той стороной вниз, где находятся кончики бекона. И быстро подрумяниваем котлеты в раскаленном масле.

    котлеты из мясного фарша в беконе
  6. Перекладываем в форму и запекаем котлеты в беконе 12-15 минут при 200 в духовке. Даем несколько минут отдохнуть - и пора подавать.

    котлеты из мясного фарша в беконе

На заметку

Недавно пробовала котлеты из фарша индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
anka
anka

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

atind
atind

Кому посчастливилось отведать котлетки — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

etioloor
etioloor

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлеток разочаровал.
Никому не понравилось(

inentome
inentome

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

arisha
arisha

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Евгения Павлинова
Евгения Павлинова

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

irisha
irisha

Спасибо за рецепт. mothersrecipes.ru/goryachee/kotlety/dieticheskie-kotletki-iz-kurinogo-farsha-i-tvoroga пробовала, а котлеты еще никогда.

Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

Ой, соскучилась что-то по котлетам.
Приготовлю завтра)