Рецепт лапши с фаршем по-флотски

Фотография лапши с фаршем по-флотски.

Лапша с фаршем по-флотски

От: anna90

домашняя кухня, лапша с фаршем по-флотски, горячее, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт горячего

Попробуйте приготовить рецепт лапши по-сингапурски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 31 мин
  • Время подготовки: 1 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим лапшу с фаршем по-флотски

Ингредиенты

  • Карри 10 г
  • Масло подсолнечное 4 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Грибы маринованные 1 шт.
  • Грибы маринованные 200 г
  • Фарш 300 г
  • Лапша 300 г

Инструкция

  1. Тонкую лапшу или спагетти отварите до средней готовности. Очень важно их не переварить, иначе вместо аппетитного рассыпчатого блюда получится неаппетитная однородная масса.

  2. Пока варятся спагетти, нарежьте лук, растопите на сковородке сливочное масло и обжаривайте на нем лук до золотистого оттенка и средней мягкости. Жарить лучше на медленном огне и с закрытой крышкой, так лучок не потеряет нужной нам сочности и хорошо пропитается маслом.

  3. Добавьте к луку фарш, хорошо перемешайте, комочки рассоедените деревянной или силиконовой лопаткой и готовьте на среднем огне несколько минут.

  4. Когда фарш готов, добавьте соль и перец, можно немного ваших любимых специй по вкусу, но не увлекайтесь, блюдо само по себе обладает очень вкусным ароматом и излишек пряностей его заглушит. На этом этапе также можно добавить томатного соуса.

  5. Высыпьте отваренные макароны к фаршу, обжарьте около 3-х минут на медленном огне, помешивая и не допуская больших комков.

  6. Отварите макароны (рожки или ракушки) или лапшу. Не забываем, что варить их нужно не полностью, а до состояния, которое итальянцы называют ал денте - почти готово. Воду слейте, промойте их через дуршлаг и оставьте ждать своего часа.

  7. На сливочном масле обжарьте лук, добавьте грибы. Обжаривайте на открытой сковородке до готовности грибов, следите, чтобы лук не слишком пересох.

  8. Когда грибы и лук будут готовы, добавьте фарш. Жарьте пять минут на среднем огне.

  9. Не забывая помешивать фарш с грибами и луком, нарежьте кубиками помидоры и морковь, добавьте их к фаршу.

  10. Теперь, когда все хорошо прожарилось, добавьте соль и карри.

  11. Пересыпьте на сковородку макароны, перемешайте и обжаривайте еще 5 минут на медленном огне.

На заметку

Лапша с фаршем - простое и недорогое блюдо на каждый день. Выбирайте среди лучших рецептов свой

Недавно пробовала молочную лапшу. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
indeserof
indeserof

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

edesedint
edesedint

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Ксюня Манухина
Ксюня Манухина

Anna90, аппетитно - чудо!

angelina99
angelina99

Сижу сейчас, доедаю лапшу с фаршем по-флотски.
Очень вкусно, мне понравилось.

masha91
masha91

Anna90, это просто волшебный рецепт!

Романович Юляша
Романович Юляша

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

roza
roza

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

loginova_96
loginova_96

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила лапшу с фаршем по-флотски, до этого просто готовила mothersrecipes.ru/goryachee/gribnaya-lapsha.

diana99
diana99

Я недавно как раз делала лапшу с фаршем по-флотски.

ostrenkova_76
ostrenkova_76

Спасибо! Клевенько!

Надежда Шепельская
Надежда Шепельская

Когда делала лапшу с фаршем по-флотски и не сомневалась, что получится вкусно!

Таня Горбунова
Таня Горбунова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать лапшу с фаршем по-флотски строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

adnane1985
adnane1985

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

baranov_80
baranov_80

Это не лапша с фаршем по-флотски, это просто бомба!!!
Я готовила лапша с фаршем по-флотски на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лапша с фаршем по-флотски даже гости заказывают!!

beznosikova_93
beznosikova_93

Anna90, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

aska
aska

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Алеся Заблоцкая
Алеся Заблоцкая

Anna90!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.