Лазанья из овощей на гриле и моцареллы

Похожие рецепты

🕓 70 мин

Лазанья

Лазанья по-флорентийски

🕓 3 ч

Лазанья

Пошаговый рецепт классическую лазанья с фото

Ингредиенты

• Баклажаны 50 г
• Цукини 50 г
• Тыква сквош 50 г
• Листья базилика 1 ч.л.
• Красный перец хлопьями 1 ч.л.
• Мелко рубленный чеснок 1 ч.л.
• Томатный соус с базиликом и чесноком 90 г
• Сыр моцарелла 60 г
• Перец черный молотый 1 ч.л.
• Соль 1 ч.л.

Инструкция

1. Разогрейте гриль или мангал.

2. Тонко нарежьте баклажаны, цукини и тыкву. Посолите и поперчите и выложите на гриль. Жарьте до полуготовности, баклажаны примерно 4-5 минут, а тыкву и цукини примерно 2 минуты.

3. Разогрейте духовку до 180 градусов.

4. В форму выложите ровным слоем баклажаны, на них треть соуса и тертого сыра, повторите слои с тыквой и цукини. Сверху посыпьте чесноком, базиликом и хлопьями красного перца. Накройте фольгой и запекайте примерно 35 минут до готовности овощей. Дайте постоять 5-10 минут и подавайте.