Рецепт пасты с черри, рукколой и сливочным сыром

Фотография пасты с черри, рукколой и сливочным сыром.

Паста с черри, рукколой и сливочным сыром

От: Anastasia Leshchenko

итальянская кухня, макарошки с сыром, макароны и паста, Простой рецепт, две порции

Рецепт макарон и паста

Попробуйте приготовить рецепт пасты с белыми грибами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты

Готовим пасту с черри, рукколой и сливочным сыром

Ингредиенты

  • Пенне ригате 100 г
  • Помидоры черри 250 г
  • Сливочный сыр 140 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло по вкусу
  • Руккола 40 г
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Ставим вариться пенне на 11-12 минут (иногда мы берем макароны спиральки).

  2. В это время разрезаем помидоры черри на четвертинки (мы всегда берем небольшие помидорки), тонкими пластинками нарезаем чеснок, разделяем на небольшие кусочки сыр (для этой пасты мы используем сыр Парижская буренка, см. фото) и нарезаем рукколу.

  3. Как только паста будет готова, сливаем воду, промываем и добавляем к пенне подготовленные ингредиенты.

  4. Тщательно перемешиваем, чтобы сыр распределился равномерно, без комочков.

  5. Солим, перчим (если очень хочется), добавляем капельку оливкового масла (по желанию).

На заметку

Вместо Парижской буренки можно использовать сыр фета или брынзу, главное, чтобыэтот продукт обвалакивал пасту.

Недавно пробовала пасту с рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
yuska
yuska

Anastasia, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех макарошек.

eduta
eduta

Теперь это мой любимый макароны с сыром.

Дария Азарова
Дария Азарова

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

lomes
lomes

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

rimma
rimma

Anastasia, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

enisso
enisso

Подруги спрашивали о макарошках. Посоветуйте хороший рецепт.

kuich_78
kuich_78

Спасибочки!
Очень вкусненько)

shateika_87
shateika_87

Anastasia!
Спасибо огромное за новенький рецептик макарошек с сыром!!!

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Готовила макароны с сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит макароны с сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

liloun
liloun

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.