Рецепт морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

Фотография морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом.

Морской ангел и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

От: lithima1982

японская кухня, морской ангел и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом, горячее, Простой рецепт, три порции

Рецепт горячего

Попробуйте приготовить рецепт лапши по-сингапурски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 236 ккал
  • Кухня: Японская
  • Специальное оборудование: Гриль портативный

Готовим морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

Ингредиенты

  • Зеленый лук 4 стебля
  • Филе морского ангела 300 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Молотый белый перец по вкусу
  • Лимонная трава 2 стебля
  • Лапша соба 250 г
  • Зеленый чай 40 г
  • Бобовые проростки 1/4 стак.
  • Китайская капуста 1/4 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Листья кинзы (кориандра) 1 ч.л.
  • Зеленый перец чили 1 шт.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Красный лук 1 головка
  • Легкий соевый соус 2 столовые ложки
  • Лайм 1 шт.
  • Тертый имбирь 1/2 чайной ложки
  • Сахар 1/2 чайной ложки

Инструкция

  1. Разогрейте гриль в духовке. Нарежьте рыбу и зеленый лук на кусочки и наденьте на 2 чистых стебля лимонной травы, чередуя рыбу и лук. Выложите на противень и слегка смажьте растительным маслом. Посолите и поперчите.

  2. Поставьте противень под гриль и готовьте 6-7 минут, перевернув 1 раз.

  3. Тем временем сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.

  4. Сделайте заправку, смешав оливковое масло, соевый соус, имбирь, сок лайма и сахар.

  5. Смешайте оставшиеся ингредиенты, перемешайте с лапшой и разложите по 2 тарелкам.

  6. Сверху на лапшу выложите рыбу и полейте заправкой.

На заметку

Недавно пробовала гречневую лапшу с грибами и морской капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lida84
lida84

Отличный рецепт:)
Обожаю морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом

inengoure1977
inengoure1977

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом!!!
Еще раз спасибо!!!

ilyukhina_98
ilyukhina_98

Спасибо за рецепт морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

atalesas1997
atalesas1997

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, lithima1982, что так же вкусно.

shidlovskaya_93
shidlovskaya_93

Как вкусно! У меня муж любитель морского ангела и лапша соба с зеленым чаем, имбирем и лаймом.

alpatikova_78
alpatikova_78

Как же всё у тебя аппетитно!!!

arongiomo
arongiomo

Рецепт http://mothersrecipes.ru/goryachee/gribnaya-lapsha тоже интересный вариант.