Рецепт говядины на сковороде гриль

Фотография говядины на сковороде гриль.

Говядина на сковороде гриль

От: usesedico

домашняя кухня, говядина на сковороде гриль, мясо, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт мяса

Простое и в то же время невероятно изысканное блюдо из говядины, для которого мы сначала обжарим мясо на сковороде гриль до корочки, а затем отправим его на 10 минут в духовку - получится изумительно. Попробуйте приготовить рецепт гавайского гриля с куриными колбасками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим говядину на сковороде гриль

Ингредиенты

  • Говяжьи стейки — 4 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)
  • Специи — По вкусу (перец черный молотый, кориандр молотый)
  • Соль — По вкусу

Инструкция

  1. Для начала нам нужно хорошенько промыть стейки и высушить их при помощи бумажных салфеток.

  2. Далее натираем мясо со всех сторон специями (не солить!) и оставляем говядину минут на 10-15 подышать.

    говядина на сковороде гриль
  3. Ставим сковороду гриль на огонь и хорошенько ее нагреваем, смазываем сковороду растительным маслом. Выкладываем на разогретую сковороду стейки и жарим их 2-3 минуты.

    говядина на сковороде гриль
  4. После этого переворачиваем мясо на другую сторону и жарим еще пару минут. Главное не передержать говядину на сковороде, иначе она будет жесткой и сухой.

    говядина на сковороде гриль
  5. Перекладываем обжаренное мясо в форму для запекания и отправляем на 10 минут в разогретую до 150 градусов духовку.

    говядина на сковороде гриль
  6. Пока мясо доходит, мы чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, обваливаем в муке, солим и перчим лук по вкусу.

    говядина на сковороде гриль
  7. Обжариваем кольца лука на сковороде до румяной корочки.

    говядина на сковороде гриль
  8. Выкладываем обжаренный лук на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

    говядина на сковороде гриль
  9. Теперь подаем стейки из говядины с обжаренным луком на гарнир и с солонкой, солить мясо нужно непосредственно во время еды. Приятного всем аппетита!

    говядина на сковороде гриль

На заметку

На самом деле сковорода гриль это отличнейшая штука, ведь она способна из обычной говядины сделать красивое на вид и при этом очень даже вкусное блюдо. Как вы уже успели заметить, в этом простом рецепте говядины на сковороде гриль минимум ингредиентов, но в этом-то и вся суть, ведь так мясо получается особенно сочным и не теряет свой природный вкус. В остальном, все очень легко и просто, так что если вы хотите подать к ужину красивое и сочное мясо с аппетитными румяными полосочками, я расскажу вам, как приготовить говядину на сковороде гриль.

Недавно пробовала свинину на сковороде со сметанным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
omimatadr2003
omimatadr2003

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать говядину на сковороде гриль, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

idrasit
idrasit

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

lyuba
lyuba

Уверена маме понравится
все любители говядины на сковороде гриль оценили!

parshak_78
parshak_78

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: говядина, томленная в крепком бульоне, но теперь можно попробовать приготовить и говядину на сковороде гриль.

1antig
1antig

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Бухарина Светлана
Бухарина Светлана

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить говядину на сковороде гриль…
Все, начну прямо сегодня!!!

Анастасия Ритус
Анастасия Ритус

Usesedico, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

anima1978
anima1978

Usesedico, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

anseser
anseser

Usesedico, получилось зашибись!

1stlife
1stlife

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.