Фотография шашлыка на сковороде-гриль.
Шашлык на сковороде-гриль
От: Роза Ашихмина
домашняя кухня, шашлык на сковороде-гриль, шашлык, Простой рецепт, пять порций
Рецепт шашлыкаХолодное время года это не повод отказывать себе в шашлыках! Блюдо можно сделать и у себя дома даже без шашлычницы. Для этого понадобится одна чудо-сковорода, которая делает мясо потрясающим. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из курицы на сковороде. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 438 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин Праздничные рецепты Классические рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на сковороде
Готовим шашлык на сковороде-гриль
Ингредиенты
- Свинина мякоть — 1 кг
- Сало — 50 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Болгарский перец — 1-2 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Приправа для шашлыка — По вкусу
Инструкция
-
Свинину промойте. Нарежьте ее небольшими порционными кусочками. Добавьте к ним соевый соус и приправу.
-
Очищенный репчатый лук нарежьте кольцами или полукольцами. Добавьте его к мясу вместе с солью. Перемешайте свинину. Оставьте ее мариноваться на 2-3 часа в холодильнике.
-
Нарежьте кусочками перец и сало. Подготовленное мясо насадите на шпажки, чередуя его с луком, перцем и салом.
-
На сковороду-гриль влейте масло. Поставьте жариться шашлык на сильном огне.
-
Обжарьте шашлык на сковороде-гриль со всех сторон до румяной корочки. Потом огонь уменьшите и готовьте блюдо под крышкой до готовности. Приятного аппетита!
На заметку
Этот рецепт не так долго жарится, поскольку порционные куски мяса небольшие. Но мариноваться свинине все-таки надо, так что подготовьте ее заранее. Ознакомьтесь с тем, как приготовить шашлык на сковороде-гриль. Еще вам понадобятся шпажки, а для цвета я добавила болгарский перец.
Недавно пробовала шашлык по-индийски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать шашлык на сковороде-гриль просто.
Спасибо за рецепт)))
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Вкус шашлыка на сковороде-гриль просто потрясающий!
Будем повторять.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Роза, рецептам.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям шашлыка из окорочков на сковороде должно понравится.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо Роза, ты меня спасла!!!