Кеджену из кролика с инбирем

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Паштеты

Паштет из кролика с печеной хурмой

🕓 1 ч 20 мин

Паштеты

Пошаговый рецепт паштет из кролика с черносливом с фото

Ингредиенты

• мясо кролика 600 г
• перец болгарский красный 4 шт.
• помидор 3 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• чеснок 3 зуб
• имбирь по вкусу
• уксус бальзамический 1 ст.л.
• специи по вкусу
• булгур 200 г

Инструкция

1. берем перец

2. перец режем тонко соломкой

   

3. лук режем тонко на кольца

   

4. имбирь

   

5. имбирь режем мелко

   

6. чесночек

   

7. чеснок режем тонко кружками

   

8. помидоры так же режем кольцами

   

9. и так, берем мясо кролика, хорошенько солим и перчим, и вливаем бальзамик и оставляем так на 10-15 мин

   

10. в толстостенную посуду (утятница, гусятница и т. д.) на дно выкладываем мясо

    

11. далее, имбирь

    

12. затем чеснок

    

13. далее, лук

    

14. далее перец

    

15. и финальная нотка - помидорки - солим и перчим хорошенько. Ставим на огонь, как только закипело, огонь уменьшаем до минимума, добавляем 150-170 мл воды и тушим 2 часа

    

16. процесс готовки спустя час - аромат чеснока и имбиря просто сводит с ума:)

    

17. ну вот как то так Я конечно написал, что блюдо рассчитано на 3 персон, но признаюсь по секрету - сам все вмял:)