Рецепт пельменей с луком и чесноком

Фотография пельменей с луком и чесноком.

Пельмени с луком и чесноком

От: yella96

домашняя кухня, пельмени с луком и чесноком, пельмени, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пельменей

У меня муж и ребенок очень любят пельмени, как-то пару раз делала, но тесто получалось жестковатое, да и вообще как-то. Малыш отказывался, и в последние время покупными кормила. Но решила научиться делать свои, чтоб покупных не захотелось. Проштудировав интернет, собрала, так сказать, "с миру по нитке", и получилось вкусно! Попробуйте приготовить рецепт пельменей с салом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 612 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пельмени с луком и чесноком

Ингредиенты

  • мука - 400 г
  • желтки - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • сахар - ½ ч.л.
  • уксус - 2 ч.л.
  • мясо - 800 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • специи - 1 ч.л.
  • чеснок - 3 дольки
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.

Инструкция

  1. Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить яйцо, специи и здесь важно! Соевый соус - он делает фарш сочным, пикантным (осторожно с солью, если соус добавите).

  2. Молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать, а здесь секрет в уксусе! Тесто получается тонкое и при варке нежное.

  3. Слепить пельмени любым способом (здесь, так сказать, каждый развлекается, как ему нравится).

  4. Отвратить, остальную часть заморозить на подносе, чтоб не слиплись, а потом сложить в пакет и хранить в морозилке.

На заметку

Недавно пробовала пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
ecasonat1987
ecasonat1987

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

atioto1973
atioto1973

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

renee1996
renee1996

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Дашинская Инна
Дашинская Инна

Может быть кому и пригодиться тоже пельмени классические mothersrecipes.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-klassicheskie.

zoya
zoya

Сделала пельмени с луком и чесноком впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

esitathe
esitathe

Приготовила пельмени с луком и чесноком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Снежанна Герасимчук
Снежанна Герасимчук

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)