Рецепт плова с сухофруктами по-татарски

Фотография плова с сухофруктами по-татарски.

Плов с сухофруктами по-татарски

От: itoren1973

татарская кухня, плов с сухофруктами по-татарски, плов, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт плова

Попробуйте приготовить рецепт плова с бараниной и сухофруктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Татарская

Готовим плов с сухофруктами по-татарски

Ингредиенты

  • #1,5 стак. риса
  • 50 г топленого масла
  • 2-3 ст.л. муки
  • 2 ст.л. сахара
  • 1-2 яйца

по 1/3 стак.:

  • кишмиша
  • чернослива
  • урюка
  • кураги

Инструкция

  1. До полуготовности отварить рис, слить остаток воды, выложить и промыть в дуршлаге, разделить на две части.

  2. Добавить к одной половине яйца и осторожно перемешать. В кастрюле нагреть масло, добавить смесь риса с яйцами, сахар и муку, перемешать и на среднем огне прожарить 20 минут.

  3. Засыпать вторую часть риса и тушить до готовности.

  4. Сварить из промытых сухофруктов насыщенный узвар, процедить, сухофрукты выложить на отдельную тарелку.

  5. Накрыть кастрюлю с пловом с сухофруктами по-татарски широким блюдом и перевернуть, сверху окажется красиво зажаренный рис, а внизу будет слой белого.

  6. Подавать плов с узваром и сухофруктами.

На заметку

Недавно пробовала плов фруктовый. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
anesis
anesis

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Лера Шашкина
Лера Шашкина

Я приготовила плов с сухофруктами по-татарски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Коноплина Лиза
Коноплина Лиза

Супер все получилось

usoforeds1980
usoforeds1980

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Якубенко Нюта
Якубенко Нюта

Уже второй раз плов с сухофруктами по-татарски делаю.
Просто восхитительно.

Анастасия Ооржак
Анастасия Ооржак

И как у тебя все получается???

svetlana
svetlana

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Горбань Алена
Горбань Алена

Очень понравился рецепт http://mothersrecipes.ru/goryachee/plov/armyansky-plov-s-izyumom-i-sukhofruktami-sladkii, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

lana
lana

Офигенно вкусно получается плов с сухофруктами по-татарски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

engidatou1987
engidatou1987

Большое спасибо!!!
У itoren1973 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Коноплина Лиза
Коноплина Лиза

А я всегда готовлю с itoren1973 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Минаева Марианна
Минаева Марианна

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Поцейко Катя
Поцейко Катя

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

dasha
dasha

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

koulida
koulida

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

alerali
alerali

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта