Рецепт ризотто с карпом

Фотография ризотто с карпом.

Ризотто с карпом

От: Анна

домашняя кухня, ризотто с карпом, ризотто, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт ризотто

Попробуйте приготовить рецепт ризотто с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 709 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим ризотто с карпом

Ингредиенты

  • карп — 300 г
  • рис — 400 г
  • масло сливочное — 80 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • вино белое — 240 мл
  • бульон — 1000 мл
  • перец болгарский — 1 шт.
  • сыр — 80 г
  • зелень
  • соль
  • черный перец

Инструкция

  1. Обжариваем мелконарезанный лук на сковороде с добавлением сливочного масла. Добавляем рис. Обжариваем, помешивая, в течение 5-7 минут. Вливаем вино и даем ему выпариться. Варим рис до готовности, порционно вливая бульон. Посолим, поперчим.

  2. Нарезаем филе карпа небольшими кусочками. Обжариваем на сковороде с добавлением сливочного масла. Добавляем нарезанный болгарский перец. Смешиваем рыбу с рисом. Прогреваем в течение 15 минут.

  3. 3. Выкладываем ризотто на тарелку. Посыпаем тертым сыром. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!

    ризотто с карпом

На заметку

Недавно пробовала ризотто с лисичками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
bershatskaya_71
bershatskaya_71

Буду смело готовить ризотто с карпом на праздники!

Кирюшкин Полли
Кирюшкин Полли

Огооо спасибо девочки.

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

У меня ризотто с карпом прямо как на картинке!
получилось шикарно, Анна спасибо за рецептик!!!

lyalya95
lyalya95

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

atioto1973
atioto1973

Вкуснее чем mothersrecipes.ru/goryachee/rizotto/aromatnoe-rizotto?

Рощина Людочка
Рощина Людочка

Оооочень вкусно получилось

sasha81
sasha81

Ризотто с карпом конечно на любителя.
Но понравилось.

Улья Цыпляева
Улья Цыпляева

Мы тоже недавно первый раз делали ризотто с карпом.

Анастасия Красько
Анастасия Красько

Я ризотто с карпом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

toma
toma

Анна!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила ризотто с карпом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анна спасибо вам огромное!

levkina_77
levkina_77

Очень давно приметила этот рецептик ризотто с карпом.
Получилось просто чудесно!
Анна спасибо Вам большое за этот рецепт!

Даша Голубо
Даша Голубо

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.