Рецепт ризотто с курицей и вермутом

Фотография ризотто с курицей и вермутом.

Ризотто с курицей и вермутом

От: tonya93

домашняя кухня, ризотто с курицей и вермутом, ризотто, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт ризотто

Попробуйте приготовить рецепт лимонного ризотто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Варить

Готовим ризотто с курицей и вермутом

Ингредиенты

  • Бульон куриный 750 мл
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Грудка куриная 2 шт.
  • Чеснок (измельченный) 2 головки
  • Лук репчатый (мелко нарезанный) 2 луковицы
  • Тимьян (листики) 1 ч.л.
  • Рис 320 г
  • Вермут (сухой) 250 мл
  • Пармезан (тертый) 50 г
  • Петрушка (нарезанная)

Инструкция

  1. Обжарьте в масле куриные грудки.

  2. Заверните их в фольгу, поместите на противень и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 130С.

  3. Выложите в кастрюлю чеснок, лук и тимьян и поставьте на огонь.

  4. Когда лук начнет менять цвет, добавьте рис и помешивайте, пока его зерна не станут золотистыми.

  5. Затем добавьте вермут.

  6. Когда он выпарится, влейте несколько половников горячего куриного бульона и при постоянном помешивании держите блюдо на огне 15 минут.

  7. Готовое ризотто посыпьте тертым пармезаном, заправьте сливочным маслом и разложитепо тарелкам вместе с куриными грудками.

На заметку

Ризотто с курицей и вермутом

Недавно пробовала ризотто по-милански. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
eramyasp1987
eramyasp1987

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта ризотто с курицей и вермутом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

saruenoul1986
saruenoul1986

Я сделала ризотто с курицей и вермутом, все получилось очень даже..!
tonya93, спасибо большое!!

Диана Дуки
Диана Дуки

Это не ризотто с курицей и вермутом, это просто бомба!!!
Я готовила ризотто с курицей и вермутом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне ризотто с курицей и вермутом даже гости заказывают!!

parshak_78
parshak_78

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

engidatou1987
engidatou1987

Предлагаю взять на заметку mothersrecipes.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-kitaiski. Приятного аппетита и удачи на кухне.

umionc
umionc

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

nadya70
nadya70

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

zhenya86
zhenya86

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ризотто с курицей и вермутом

alpatikova_78
alpatikova_78

Приготовила ризотто с курицей и вермутом на ДР Любимого.
Всем понравилось!