Фотография горбуши в сметане.
Горбуша в сметане
От: indutomat
домашняя кухня, горбуша в сметане, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыГорбуша в сметане - хорошее блюдо, которое любят и взрослые, и дети. Вкус блюда получается насыщенным из-за присутствия сырной корочки, а сама горбуша, запеченная в сметане, выходит нежной и сочной. Попробуйте приготовить рецепт бисквита на сметане. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 125 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Праздничный обед, Быстрый ужин, Семейный ужин
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год
Готовим горбушу в сметане
Ингредиенты
- Филе горбуши — 500 г
- Лимон — 1 шт.
- Сметана — 350 г (150 - первый слой, 200 - верхний слой)
- Сливочное масло — 60 г
- Соль, перец, приправы — - По вкусу (кориандр, молотый имбирь, орегано)
- Свежая зелень — 1 шт. (пучок)
- Твердый сыр — 250 г
Инструкция
-
Филе хорошенько промываем, просушиваем, нарезаем на порционные куски, поливаем их соком лимона, немного растительным маслом и маринуем около 40 минут в холодильнике. 2. В форму для выпекания выкладываем 150 грамм сметаны, разравниваем ее и равномерно выкладываем кусочки сливочного масла.
-
3. Выкладываем в форму филе рыбы (достаточно плотно), затем солим, перчим, приправляем.
-
4. Смешиваем сметану с мелко нарубленной зеленью и обмазываем рыбу.
-
5. Посыпаем натертым сыром.
-
6. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Рецепт горбуши в сметане абсолютно не нов, однако его можно считать одним из самых перманентных блюд в моей кухне. Готовится достаточно просто, зато рыба получается обалденной! Невозможно устоять!:) Эдакое кулинарное чудо - стараний минимум, а результат - превосходный, достойный даже праздничного стола, не говоря уж о будничном обеде или ужине.
Недавно пробовала баклажаны в сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Indutomat, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт горбуши в сметане.
Сделали с мамой вечером, объедение!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят окрошку на сметане.
Очень хороший вариант горбуши в сметане. Вкусно!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Indutomat, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом горбуши в сметане.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо вам, indutomat, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для горбуши в сметане уже имеются в наличии.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)