Фотография карасей в сметане в духовке.
Караси в сметане в духовке
От: Зубко Дария
русская кухня, караси в сметане в духовке, рыба, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рыбыЗамечательный рецепт карасей в сметане в духовке поможет сделать мясо карася сочным и мягким, даже косточки не будут чувствоваться. Читайте и готовьте - вам понравится! Попробуйте приготовить рецепт рыбы запеченной с кабачками в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 686 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Рецепты в духовке Рецепт русской кухни
Готовим карасей в сметане в духовке
Ингредиенты
- Карась — 4 шт.
- Сметана — 450-500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Мука — По вкусу
- Масло раститльное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция
-
Для начала нам необходимо избавиться от чешуи, поэтому мы аккуратно ее удаляем.
-
Теперь мы потрошим карасей и тщательно их моем в холодной воде.
-
Затем мы разогреваем масло на сковороде. Каждую рыбку мы обваливаем в муке и слегка обжариваем с двух сторон.
-
Противень смазываем маслом и выкладываем на него карасей. Посыпаем солью и приправами. Можно использовать специальную приправу для рыбы, но я чаще всего просто солю и посыпаю черным молотым перцем.
-
Лук нарезаем крупно кольцами или полукольцами и выкладываем его на рыбу.
-
Теперь поливаем обильно сметаной.
-
В духовке выставляем минимальную температуру, устанавливаем в нее противень и готовим карасей около часа.
-
Когда рыбка готова, извлекаем ее из духовки и раскладываем по тарелкам. Всем приятного аппетита!
На заметку
Мой дядя заядлый рыбак, поэтому довольно часто у нас дома появляются неожиданные подарки в виде 15-20 карасей. Благодаря вот таким сюрпризам, я уже перепробовала практически все рецепты приготовления этой вкусной рыбки. Здесь я вам предлагаю один из наиболее простых рецептов карасей в сметане в духовке, которых я использую чаще всего. Здесь нет ничего сложного, и вы даже сами можете добавлять ингредиенты на ваше усмотрение, например, запекать рыбу вместе с картофелем или овощами. Но сейчас я хотела бы вам представить, можно сказать, классический рецепт карасей в сметане в духовке, как их готовлю я.
Недавно пробовала леща в духовке в чешуе запеченный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю на днях
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Зубко!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю зубатку в духовке.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Зубко большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала карасей в сметане в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит карасей в сметане в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от карасей в сметане в духовке.
СПАСИБОЧКИ!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Зубко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
караси в сметане в духовке просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт карасей в сметане в духовке!
Когда в первый раз попробовала карасей в сметане в духовке, мне не понравилось.
В общем, караси в сметане в духовке супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я уже сделала карасей в сметане в духовке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
У меня получилось прям как на фотографии:)