Рецепт гребешков на гриле с салатом из корня сельдерея

Фотография гребешков на гриле с салатом из корня сельдерея.

Гребешки на гриле с салатом из корня сельдерея

От: arenda

французская кухня, гребешки на гриле с салатом из корня сельдерея, рыба, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рыбы

Попробуйте приготовить рецепт пельменей изумрудных гребешки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Гриль портативный

Готовим гребешков на гриле с салатом из корня сельдерея

Ингредиенты

  • Майонез 240 г
  • Пахта 2,5 столовые ложки
  • Дижонская горчица 2 столовые ложки
  • Зернистая горчица 2 столовые ложки
  • Лимонный сок 1 столовая ложка
  • Хересный уксус 2 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки
  • Корень сельдерея 600 г
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Кайенский перец 1/4 чайной ложки
  • Морские гребешки 8 шт.

Инструкция

  1. В миске смешайте майонез, пахту, обе горчицы, лимонный сок, хересный уксус, соль и перец. Добавьте очищенные и нарезанный на тонкие полоски сельдерей. Хорошо перемешайте, закройте пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.

  2. Разогрейте гриль или мангал.

  3. Смешайте оливковое масло и паприку и смажьте гребешки (гребешки должны быть большие). Выложите на решетку и жарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны до готовности.

  4. Ложкой с дырками разложите салат по 8 тарелкам, сверху выложите гребешки. Подавайте немедленно.

На заметку

Сверху на гребешки можно положите небольшое количество черной икры.

Недавно пробовала лосося с зеленым салатом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Гаргуль Римма
Гаргуль Римма

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

nadya93
nadya93

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

ingar2002
ingar2002

Гребешки на гриле с салатом из корня сельдерея для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

nusad
nusad

Arenda, умничка!
Какой аппетитный рецептик гребешков на гриле с салатом из корня сельдерея сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

kuich_78
kuich_78

Обязательно приготовь уху из ершей с корнем сельдерея mothersrecipes.ru/supy/ukha/ukha-iz-ershei-s-kornem-seldereya! Получается очень вкусненько!!!

saruenoul1986
saruenoul1986

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

tasha74
tasha74

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

mashnova_74
mashnova_74

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!