Фотография тушеной рыбы в томате.
Тушеная рыба в томате
От: Ася Подойникова
европейская кухня, тушеная рыба в томате, рыба, Простой рецепт, две порции
Рецепт рыбыОчень красочное второе блюдо может быть приготовлено из такой рыбы, как судак, треска, рыба-меч или дорада. Готовится очень просто и быстро, а самые простые блюда - и самые вкусные. Попробуйте приготовить рецепт рыбы по-китайски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 794 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Простой рецепт рыбы Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
Готовим тушеную рыбу в томате
Ингредиенты
- Стейки рыбы — 4 шт.
- Помидоры — 400 г
- Маслины — 70 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 4 ст.л.
- Укроп — 1/2 Пучка
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Вино белое — По вкусу
Инструкция
-
Маслины без косточек нарежьте на кружки, помидоры очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте кубиками.
-
В сковороде, в оливковом масле, подрумяньте чеснок, затем добавьте нарезанные маслины.
-
Через 2 минуты добавьте помидоры, измельченный укроп, черный перец и соль, варите соус на среднем огне в течение 15-ти минут. Соус должен стать густым.
-
Положите в томатный соус рыбные стейки так, чтобы соус их покрыл, и тушите 10 минут на среднем огне, перевернув куски рыбы раз.
-
Если томатный соус получился слишком густым, можно добавить немного белого вина, прогреть блюдо и подавать его горячим вместе с соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Рыба на удивление хорошо сочетается со многими овощами: помидорами, картофелем, луком, болгарским перцем. Поэтому, взяв на вооружение этот рецепт, вы сможете готовить рыбу по своему вкусу, разнообразив тем самым повседневное меню.
Недавно пробовала рыбу, тушеную в молоке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вот и приготовила тушеную рыбу в томате!
Обалденно красиво получилось!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Готовила тушеную рыбу в томате первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком mothersrecipes.ru/goryachee/ryba/ryba-v-marinade-s-morkovkoi. Он мне очень нравится.
Спасибо, буду попробовать)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ася, отличный рецепт тушеной рыбы в томате, все ингредиенты любимые.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Вкусна
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!