Фотография судака фаршированного.
Судак фаршированный
От: enenof
домашняя кухня, судак фаршированный, рыба, Простой рецепт, десять порций
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт фаршированного лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рыбы Простые рецепты Рецепт домашней кухни
Готовим судака фаршированного
Ингредиенты
- масло сливочное - 1 ст.л.
- морковь - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
- сливки - по вкусу
- яйцо - по вкусу
- салат - 1 лист
- лимоны - по вкусу
- оливки - по вкусу
Инструкция
-
Взять одного судака весом 1,5 кг, почистить, сделать надрез по спине и аккуратно подрезая реберные кости вытащить все внутренности через спину. Вытащить жабры и удалить кость в голове. Срезать аккуратно мясо с кожи.
-
Взять всех кореньев по 100гр, нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.
-
Отварить вкрутую 2-3 куриных яйца. От батона отделить мякиш и замочить его в сливках.
-
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Этим фаршем фаршируем рыбу и зашиваем по спинке с помощью иголки с ниткой. Набиваем не плотно! так как при запекании кожа натянеться и может лопнуть.
-
Запекаем при температуре 160-170 градусов в течении 20 минут. Даем рыбе остыть и убираем в холодильник, желательно на ночь.
-
Удаляем ниточку и нарезаем равными кусочками. Укладываем на лист салата, украшаем дольками лимона, оливками и зеленью.
Комментарии к рецепту
Enenof!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо большое за замечательный рецепт судака фаршированного.
Судак фаршированный готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Делала судака фаршированного на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://mothersrecipes.ru/goryachee/steik/farshirovanny-steik.
Спасибо! Люблю судака фаршированного!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сейчас буду готовить судака фаршированного по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик судака фаршированного
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Большое спасибо за рецепт!
судак фаршированный просто супер!!!