Рецепт судака фаршированного

Фотография судака фаршированного.

Судак фаршированный

От: enenof

домашняя кухня, судак фаршированный, рыба, Простой рецепт, десять порций

Рецепт рыбы

Попробуйте приготовить рецепт фаршированного лаваша. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 134 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим судака фаршированного

Ингредиенты

  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • морковь - по вкусу
  • лук репчатый - по вкусу
  • сливки - по вкусу
  • яйцо - по вкусу
  • салат - 1 лист
  • лимоны - по вкусу
  • оливки - по вкусу

Инструкция

  1. Взять одного судака весом 1,5 кг, почистить, сделать надрез по спине и аккуратно подрезая реберные кости вытащить все внутренности через спину. Вытащить жабры и удалить кость в голове. Срезать аккуратно мясо с кожи.

  2. Взять всех кореньев по 100гр, нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.

  3. Отварить вкрутую 2-3 куриных яйца. От батона отделить мякиш и замочить его в сливках.

  4. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Этим фаршем фаршируем рыбу и зашиваем по спинке с помощью иголки с ниткой. Набиваем не плотно! так как при запекании кожа натянеться и может лопнуть.

  5. Запекаем при температуре 160-170 градусов в течении 20 минут. Даем рыбе остыть и убираем в холодильник, желательно на ночь.

  6. Удаляем ниточку и нарезаем равными кусочками. Укладываем на лист салата, украшаем дольками лимона, оливками и зеленью.

На заметку

Недавно пробовала фаршированный перец с индейкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Мудрова Софья
Мудрова Софья

Enenof!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Люда Кардэлло
Люда Кардэлло

Спасибо большое за замечательный рецепт судака фаршированного.

marianna97
marianna97

Судак фаршированный готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

padedya1993
padedya1993

Делала судака фаршированного на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

nelya99
nelya99

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Сухитченко Люда
Сухитченко Люда

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://mothersrecipes.ru/goryachee/steik/farshirovanny-steik.

Алена Романик
Алена Романик

Спасибо! Люблю судака фаршированного!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

arina
arina

Сейчас буду готовить судака фаршированного по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

evgeniya95
evgeniya95

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

sintome
sintome

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Наташа Алла
Наташа Алла

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

zaika_93
zaika_93

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик судака фаршированного

Горинова Вера
Горинова Вера

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Виктория Раченко
Виктория Раченко

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Катешова Анна
Катешова Анна

Большое спасибо за рецепт!
судак фаршированный просто супер!!!