Фотография гребешков с анисовым соусом.
Гребешки с анисовым соусом
От: erantis
домашняя кухня, гребешки с анисовым соусом, рыба, Простой рецепт, две порции
Рецепт рыбыЭлегантная французская закуска - морские гребешки с анисовым ликером. Готовится всего за 6 минут. Подать с нежными листьями зеленого салата и свежим багетом. Попробуйте приготовить рецепт гребешков на гриле с салатом из корня сельдерея. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 9 мин
- Время подготовки: 3 мин
- Порций: 2
- Калорий: 397 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гребешков с анисовым соусом
Ингредиенты
- 20 г сливочного масла
- 1 ст.л. оливкового масла
- 8 морских гребешков
- 3 ст.л. анисового ликера (Pastis)
- соль, перец по вкусу
- 1 ст.л. бальзамического уксуса
- 50 г зеленых салатных листьев
Инструкция
-
Растопить в сковороде сливочное масло, когда оно закипит, добавить оливковое масло.
-
Положить гребешки в горячее масло и жарить на сильном огне 3 минуты с одной стороны. Перевернуть на другую сторону. Полить анисовым ликером. Посолить и поперчить.
-
Убавить огонь и жарить еще 3 минуты.
-
В самом конце жарки сбрызнуть бальзамическим уксусом, снять с огня. Разложить по тарелкам и полить анисовым соусом, оставшимся от жарки.
-
Подать с зеленым салатом, сбрызнуть лимонным соком.
На заметку
Недавно пробовала морских гребешков в лимонном соусе на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала гребешков с анисовым соусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Искала гребешков с анисовым соусом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Отличная тема:) уже в закладке.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото гребешков с анисовым соусом очень аппетитно выглядит!!!
Класс!
Приготовила гребешков с анисовым соусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я приготовила гребешков с анисовым соусом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А гребешков с анисовым соусом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Обязательно сделаю гребешков с анисовым соусом!!!
И от меня вот ссылка на камбалу, запеченную с соусом из морепродуктов.
Просто божественный вкус!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.