От: krasnova_77
домашняя кухня, судак с пастой под сливочным соусом, рыба, Простой рецепт, пять порций
Рецепт рыбыПопробуйте приготовить рецепт судака фаршированного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Судак с пастой под нежным сливочным соусом может стать прекрасным ужином. Шеф-повар кулинарного проекта Дома вкуснее предлагает дополнить пасту консервированной фасолью - получится сытнее!
Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить косточки. Нарезать рыбу кубиками 4х4 см. Переложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и аккуратно перемешать (чтобы не разбивать кусочки рыбы на более мелкие.)
Выложить рыбу в форму для запекания или на противень и отправить в духовку на 8-10 минут.
Пасту отварить в подсоленной воде до готовности.
Пока готовятся рыба и макароны, вымыть и очистить лук, нарезать тонкими полукольцами. Чеснок очистить и измельчить давилкой. Раскалить сковороду с оливковым маслом и обжарить лук на среднем огне 4-5 минут, помешивая. Добавить к луку чеснок и обжаривать еще 2 минуты.
Добавить фасоль (вместе с жидкостью) и потушить еще минуту.
С готовых макарон слить воду, добавить их в сковороду. Посыпать укропом.
Влить сливки.
Перемешать и потушить 1-2 минуты.
Выложить пасту на тарелку, сверху выложить кусочки рыбы. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Недавно пробовала треску, запеченную в духовке под соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Обязательно приготовлю!
krasnova_77, спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
судак с пастой под сливочным соусом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Не перестаю удивляться! Класс!
Сувенир и только!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что судака с пастой под сливочным соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту судака с пастой под сливочным соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Есть новый рецепт камбалы, запеченной с соусом из морепродуктов.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)