Рецепт скумбрии, запеченной с овощами

Фотография скумбрии, запеченной с овощами.

Скумбрия, запеченная с овощами

От: Жуковская Алеся

домашняя кухня, скумбрия, запеченная с овощами, рыба, Несложный рецепт, пять порций

Рецепт рыбы

Одним из любимейших продуктов для тех, кто правильно питается или сидит на диете, является рыба. Лучше всего для этого подходит морская, несмотря на то, что в ней много жиров. Они на самом деле полезны и нужны нашему организму.

Мы подготовили для вас замечательную идею, как можно запечь рыбу по-новому. Такое блюдо не навредит вашей фигуре, при этом порадует желудок! Попробуйте приготовить рецепт скумбрии соленой кусочками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 1669 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим скумбрию, запеченную с овощами

Ингредиенты

  • Скумбрия 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Имбирь 0,5 ч.л.
  • Прованские травы 0,5 ч.л.
  • Куркума 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу

Инструкция

  1. Натрите морковь на крупной терке, обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу и нарежьте мелкими кубиками. Нарежьте лук полукольцами. Смешайте подготовленные овощи.

  2. Рыбу без потрохов и головы просушите бумажным полотенцем. Сбрызните рыбу внутри и снаружи лимонным соком. Приправьте и посолите. Дайте постоять 20 минут.

  3. Нафаршируйте рыбу половиной подготовленных овощей. Положите рыбу в рукав для запекания на вторую половину овощной массы.

  4. Запекайте скумбрию при 180–200 градусах в духовом шкафу до готовности, примерно 40 минут.

На заметку

Подавайте овощи рядом с рыбой. Такое блюдо вам обязательно понравится своим вкусом, а еще и пикантным ароматом, который ему дарят специи. Такая аппетитная скумбрия отлично подойдет для обеда и ужина. Приготовьте, не пожалеете!

Недавно пробовала рыбу запеченную с кабачками в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Коскинен Эля
Коскинен Эля

Готовится элементарно)

Катешова Зина
Катешова Зина

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

seemu1982
seemu1982

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Дашинская Инна
Дашинская Инна

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида скумбрии, запеченной с овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Чехогарь Маша
Чехогарь Маша

А я делала скумбрию, запеченную с овощами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ebadirya
ebadirya

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею скумбрии, запеченной с овощами.

Ксюня Вовк
Ксюня Вовк

Спасибо большое, за рецепт камбалы, запеченной с соусом из морепродуктов mothersrecipes.ru/goryachee/ryba/kambala-zapechennaya-s-sousom-iz-moreproduktov! Обязательно приготовлю.