От: Алексей Шаров
домашняя кухня, запеченная рыба не все коту минтай, рыба, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рыбыЛюбимый Котя всю рыбу стрескал. Мне только тушку минтая мороженого оставил, да и эту не отдает. Только из холодильника ее достал, кот сразу прибежал и стал возмущаться, что я его рыбу хочу съесть. Ну да ничего приготовлю, съем и с ним не поделюсь! Чтобы отстал, я ему миску креветок дал. Попробуйте приготовить рецепт рыбы по-китайски. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Минтай разморозил, выпотрошил и срезал ножницами все плавники. Чтобы не было неприятного запаха, промыл всю тушку уксусом.
Для начинки взял по паре веточек базилика, укропа и петрушки. Добавил к ним половину стручка острого чили и пару зубчиков чеснока. Перемолол в блендере, добавил столовую ложку растительного масла, сок половины лимона и соль по вкусу.
Рыбу выложил на фольгу, наполнил брюшко ароматной смесью, а все что не влезло, выложил на тушку. Фольгу плотно свернул конвертиком.
На гарнир нарезал молодую картошку, сложил в форму, сбрызнул подсолнечным маслом и посолил.
Конвертик с рыбой и форму с картошкой поставил в разогретую до 120 градусов духовку на полчаса. Через полчаса развернул конверт и включил на пять минут гриль. И все готово!
Нежное мясо, пропитанное душистой и вкусной начинкой, с легкостью отделилось от костей и начало таять во рту. Я закусил его кусочком лимона и печеной картошкой, с тонкой корочкой. Отлично получилось, хотя рыба дешевая. Ну да все ее коту отдавать.
Недавно пробовала рыбу запеченную с кабачками в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо Алексей, ты меня спасла!!!
Алексей!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Алексей, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант запеченной рыбы не все коту минтай.
Мне он нравится больше других.
Муж не любит запеченную рыбу не все коту минтай, а тут увидев это чудо попросил положить ему запеченную рыбу не все коту минтай!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Готовила по рецепту рыбы, запеченной с кукурузной крупой и сыром джюгас, тоже замечательно получается.
Это реально наслаждение
Отличный рецепт:)
Обожаю запеченную рыбу не все коту минтай