Рецепт шашлыка из рыбы, белуги

Фотография шашлыка из рыбы, белуги.

Шашлык из рыбы, белуги

От: ucisen1979

домашняя кухня, шашлык из рыбы, белуги, шашлык, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шашлыка

Рецепт особенного шашлычка! Удиви любимых вкуснятиной! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка в майонезе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шашлык из рыбы, белуги

Ингредиенты

  • Белуга - 1.5 кг
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Перец черный молотый - 5 г
  • Гранатовый сок - 100 мл
  • Лимоны - 0.5 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Инструкция

  1. Мы привыкли, что все кулинарные рецепты шашлыков представлены мясом. Сейчас же предлагают кулинары готовить шашлыки с использованием рыбы. Шашлык из рыбы, белуги заслуживает отдельного внимания. Его по-настоящему можно назвать нежным. Отличие шашлыка из рыбы в том, что у нее свои маринады. Также рыба, как еда готовится намного быстрее, чем мясо, поэтому тут также присутствуют свои секреты маринадов.

  2. Чтобы приготовить шашлык из рыбы, белуги, вам потребуется для начала порезать филе на квадратики. Лучше всего если они будут размером 6х6 сантиметров. Далее почистите репчатый лук. Нарежьте его полукольцами. Перемешайте его с рыбой. Посолите, поперчите. Для соления используйте крупную соль. Если есть желания, то добавьте к мясу зелень. Поставьте рыбу мариноваться. В отличие от мяса ей достаточно для этого всего двух часов. Если рыба была мороженная, то можно мариновать и еще меньше времени. Жарьте белугу на раскаленных углях. В процессе постоянно сбрызгивайте ее водой, а также лимонным соком из половинки лимона. Подавать шашлык можно прямо на шампурах. Перед подачей обрызгайте его гранатовым соком, а также посыпьте луком и зеленью. Приятного аппетита!

На заметку

Недавно пробовала шашлык из рыбы с яблочным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Диана Саримова
Диана Саримова

Как же всё у тебя аппетитно!!!

khmeleva_94
khmeleva_94

Спасибо, ucisen1979!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык из рыбы, белуги как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

endin2002
endin2002

Иду пробовать…

tirorillu
tirorillu

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык из рыбы, белуги вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Люда Вареникова
Люда Вареникова

Сразу захотелось попробовать (люблю http://mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-svinoi).

dinieri
dinieri

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ucisen1979 за отличные и простые рецепты!

Рокоссовская Люда
Рокоссовская Люда

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

arisha
arisha

Спасибо большое за рецепт, ucisen1979.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Спасибо за рецепт шашлыка из рыбы, белуги.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

romashko_79
romashko_79

Уже делала два раза получается обалденно.

shenkaretskaya_86
shenkaretskaya_86

Ucisen1979, большое спасибо!

ormupimiu
ormupimiu

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!