Фотография шашлыка из рыбы, белуги.
Шашлык из рыбы, белуги
От: ucisen1979
домашняя кухня, шашлык из рыбы, белуги, шашлык, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт шашлыкаРецепт особенного шашлычка! Удиви любимых вкуснятиной! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка в майонезе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шашлык из рыбы, белуги
Ингредиенты
- Белуга - 1.5 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец черный молотый - 5 г
- Гранатовый сок - 100 мл
- Лимоны - 0.5 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Инструкция
-
Мы привыкли, что все кулинарные рецепты шашлыков представлены мясом. Сейчас же предлагают кулинары готовить шашлыки с использованием рыбы. Шашлык из рыбы, белуги заслуживает отдельного внимания. Его по-настоящему можно назвать нежным. Отличие шашлыка из рыбы в том, что у нее свои маринады. Также рыба, как еда готовится намного быстрее, чем мясо, поэтому тут также присутствуют свои секреты маринадов.
-
Чтобы приготовить шашлык из рыбы, белуги, вам потребуется для начала порезать филе на квадратики. Лучше всего если они будут размером 6х6 сантиметров. Далее почистите репчатый лук. Нарежьте его полукольцами. Перемешайте его с рыбой. Посолите, поперчите. Для соления используйте крупную соль. Если есть желания, то добавьте к мясу зелень. Поставьте рыбу мариноваться. В отличие от мяса ей достаточно для этого всего двух часов. Если рыба была мороженная, то можно мариновать и еще меньше времени. Жарьте белугу на раскаленных углях. В процессе постоянно сбрызгивайте ее водой, а также лимонным соком из половинки лимона. Подавать шашлык можно прямо на шампурах. Перед подачей обрызгайте его гранатовым соком, а также посыпьте луком и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо, ucisen1979!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык из рыбы, белуги как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Иду пробовать…
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык из рыбы, белуги вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Сразу захотелось попробовать (люблю http://mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-svinoi).
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ucisen1979 за отличные и простые рецепты!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо большое за рецепт, ucisen1979.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт шашлыка из рыбы, белуги.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Уже делала два раза получается обалденно.
Ucisen1979, большое спасибо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!