Фотография шашлыка в майонезе.
Шашлык в майонезе
От: edinditit2005
домашняя кухня, шашлык в майонезе, шашлык, Простой рецепт, пять порций
Рецепт шашлыкаОчень просто приготовить шашлык в майонезе, только мариновать мясо лучше подольше. Но все блюда, приготовление которых можно разбить на две-три части, я считаю легкими. Вот мой вкусный рецепт! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 5
- Калорий: 838 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин
Готовим шашлык в майонезе
Ингредиенты
- Свинина — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Болгарский перец — 2 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Аджика — 1 ст.л.
- Укроп — 1 шт. (пучок)
- Кориандр молотый — 1 ч.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция
-
Свинину порезать на кусочки.
-
Через мясорубку прокручиваем лук и чеснок.
-
Добавить специи, майонез, зелень, лук.
-
Все перемешать хорошо с мясом и оставить мариноваться.
-
По желанию можно также добавить порезанные кольцами овощи и мариновать вместе с ними.
-
Приготовить угли.
-
Жарить шашлыки на углях.
На заметку
Приготовление шашлыка в майонезе дает очень хороший вкус, сочность и нежность мясу. Конечно, мариновать шашлык в идеале нужно 8 часов, то есть накануне, но если у вас нет времени, то пару часов вполне хватит. В этом рецепте есть одна изюминка - лук и чеснок к добавляются в перекрученном виде, а значит маринование мяса луком идет более активно. Майонез смягчает остроту и шашлык получается отличный. Овощи, которые вы добавляете при мариновании, нанизываются на шампура и тоже жарятся вместе с мясом. Успехов и приятного аппетита!
Недавно пробовала шашлык по-индийски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шашлык в майонезе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Edinditit2005, это просто волшебный рецепт шашлыка в майонезе!
Супер все получилось
Супер!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
шашлык в аэрогриле тоже интересный вариант.
Edinditit2005, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Попробовала приготовить шашлык в майонезе.
Супер!!!
Спасибо edinditit2005!
Вы профи!
Шикарный рецепт шашлыка в майонезе!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, edinditit2005, очень вкусно!