Рецепт шашлыка из рыбы с яблочным соусом

Фотография шашлыка из рыбы с яблочным соусом.

Шашлык из рыбы с яблочным соусом

От: Катя

домашняя кухня, шашлык из рыбы с яблочным соусом, шашлык, Несложный рецепт, четыре порции

Рецепт шашлыка

Попробуйте приготовить рецепт шашлыка в майонезе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 151 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим шашлык из рыбы с яблочным соусом

Ингредиенты

  • филе скумбрии - 800 г
  • бананы - 2-3 шт.
  • апельсиновый сок - 3 ст.л.
  • бекон - 100 г
  • яблоки - 2 шт.
  • йогурт или сметана - 150 г
  • соевый соус Kikkoman - 3 ст.л.
  • масло сливочное - 50 г
  • чабер - 2 веточки
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Инструкция

  1. Филе скумбрии нарезать на полоски шириной примерно 4 см.

  2. Скумбрию посолить и поперчить по вкусу.

    шашлык из рыбы с яблочным соусом
  3. Очищенные бананы нарезать на кружочки (ширина кружочков должна равняться ширине бекона) и полить апельсиновым соком.

    шашлык из рыбы с яблочным соусом
  4. Рыбу и бананы отложить в сторону, сделать яблочный соус. На крупной терке натереть очищенные от кожуры яблоки, а затем пассеровать их в сливочном масле.

    шашлык из рыбы с яблочным соусом
  5. Добавить к яблокам йогурт или сметану плюс соевый соус Kikkoman. Потомить соус 3 минуты.

    шашлык из рыбы с яблочным соусом
  6. Свернуть филе так, чтобы получились рулеты. Бананы обернуть беконом и нанизать на палочки, чередуя с филе скумбрии.

    шашлык из рыбы с яблочным соусом
  7. Жарить шашлык на гриле в течение 10 минут. Подать к готовому шашлыку яблочный соус.

    шашлык из рыбы с яблочным соусом

На заметку

Недавно пробовала шашлык в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anna79
anna79

Катя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

aritoresi1971
aritoresi1971

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шашлыка из рыбы с яблочным соусом разочаровал.
Никому не понравилось(

tansi
tansi

Отличная тема:) уже в закладке.

zhenya
zhenya

Предлагаю взять на заметку шашлык из рыбы, белуги mothersrecipes.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-ryby-belugi. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Арнэут Аня
Арнэут Аня

ПОНРАВИЛОСЬ)))

polina78
polina78

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

anna
anna

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Яся Кубовская
Яся Кубовская

Катя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из рыбы с яблочным соусом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Ольга Чеповская
Ольга Чеповская

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Катя за то, что даёт нам возможность выбора!

didsa
didsa

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шашлык из рыбы с яблочным соусом.
О результате напишу позже.

konoplina_81
konoplina_81

Надо попробовать приготовить шашлык из рыбы с яблочным соусом

Кормачева Анна
Кормачева Анна

Только что доела шашлык из рыбы с яблочным соусом!!! очень вкусно!!!

arenda
arenda

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

sicoryind
sicoryind

Это не шашлык из рыбы с яблочным соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

tanechka
tanechka

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

arina71
arina71

Катя, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.