Рецепт вареников на ледяной воде быстрым способом

Фотография вареников на ледяной воде быстрым способом.

Вареники на ледяной воде быстрым способом

От: edicou

домашняя кухня, вареники на ледяной воде быстрым способом, вареники, Простой рецепт, пять порций

Рецепт вареников

Любите вареники? Тогда предлагаю самый быстрый способ приготовления этого блюда вручную. Начинку выбирайте сами по вкусу. По этому рецепту тесто получается очень эластичным и легко поддающимся лепке. Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 212 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Похожие рецепты

Готовим вареники на ледяной воде быстрым способом

Ингредиенты

  • Мука — 3-4 стак.
  • Ледяная вода — 1 стак.
  • Соль — 1 Щепоток
  • Картофель — 3-4 шт. (для начинки)
  • Лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 30 г

Инструкция

  1. Минимум ингредиентов и уже через 40 минут у вас будет плотный и вкусный обед для всей семьи. Тесто для вареников готовится разными способами. Я предлагаю приготовить эластичное тесто на ледяной воде.

  2. 2. Замешиваем традиционное тесто: насыпаем муку горкой, делаем углубление и наливаем ледяную воду. Всыпаем щепотку муки и начинаем по краю замешивать тесто. При необходимости подсыпайте муку. Когда тесто станет эластичным, заверните его в пищевую пленку и оставьте на 15 минут на столе. Пока настаивается тесто, варим картофель, после чего измельчаем его толкушкой и добавляем поджарку из лука (на растительном масле). Начинка может быть любой: от соленой до сладкой.

    вареники на ледяной воде быстрым способом
  3. 3. Затем нарезаем тесто на части и раскатываем каждую часть в длину сантиметров 20, а в ширину сантиметров 8. Тесто должно быть тонким.

    вареники на ледяной воде быстрым способом
  4. 4. В середину выкладываем начинку на расстоянии 2-3 сантиметров.

    вареники на ледяной воде быстрым способом
  5. 5. Заворачиваем вторым краем и нарезаем вареники при помощи обычного стакана.

    вареники на ледяной воде быстрым способом
  6. 6. Если у вас нет специальной формы для вареников, то такой способ приготовления вручную самый быстрый.

    вареники на ледяной воде быстрым способом
  7. 7. Выкладываем на досточку и часть отправляем замораживаться, а часть сразу варим.

    вареники на ледяной воде быстрым способом
  8. 8. Бросаем в кипящую подсоленную воду, ждем, пока всплывет, и варим после закипания еще 5 минут.

    вареники на ледяной воде быстрым способом
  9. 9. Достаем в тарелку, добавляем сливочное масло и сметану по вкусу. Я люблю просто со сливочным маслом или с луковой поджаркой.

    вареники на ледяной воде быстрым способом

На заметку

Это быстрый способ приготовления вареников своими руками, если у вас нет специальной формы. Начинку на этот раз я выбрала соленую (картофель с луковой поджаркой), но вы можете использовать ягоды или фрукты по сезону. Такое тесто получается очень эластичным и не расползается во время варки. Очень советую приготовить вареники на ледяной воде быстрым способом для сытного обеда всей семьей.

Недавно пробовала вареники по-донскому. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
atalesas1997
atalesas1997

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

gurtovykh_90
gurtovykh_90

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вареники на ледяной воде быстрым способом.

lizaveta89
lizaveta89

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Арина Кустарёва
Арина Кустарёва

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте вареников с черникой.

eniofl
eniofl

Девочки, вареники на ледяной воде быстрым способом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

yetiturse
yetiturse

Edicou, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вареники на ледяной воде быстрым способом!!!
Буду делать 3-й раз!

larchenko_78
larchenko_78

Вареники на ледяной воде быстрым способом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

untesiong1984
untesiong1984

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вареников на ледяной воде быстрым способом.
edicou, спасибо!!!

inna95
inna95

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вареники на ледяной воде быстрым способом я не очччччень, но вареники на ледяной воде быстрым способом — на пятёрку)))

ratupins
ratupins

Делаю вареники на ледяной воде быстрым способом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ade70
ade70

Edicou спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

zina72
zina72

Готовила вчера вареников на ледяной воде быстрым способом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Брилевич Александра
Брилевич Александра

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edicou, что так же вкусно.

Диана Мужиканова
Диана Мужиканова

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Александра Андрущенко
Александра Андрущенко

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

edsiglemy
edsiglemy

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить вареники на ледяной воде быстрым способом.

lashuner
lashuner

Edicou, спасибо.
Приготовила вареники на ледяной воде быстрым способом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)