От: edicou
домашняя кухня, вареники на ледяной воде быстрым способом, вареники, Простой рецепт, пять порций
Рецепт варениковЛюбите вареники? Тогда предлагаю самый быстрый способ приготовления этого блюда вручную. Начинку выбирайте сами по вкусу. По этому рецепту тесто получается очень эластичным и легко поддающимся лепке. Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт вареников Рецепты на ужин Красивые рецепты
Минимум ингредиентов и уже через 40 минут у вас будет плотный и вкусный обед для всей семьи. Тесто для вареников готовится разными способами. Я предлагаю приготовить эластичное тесто на ледяной воде.
2. Замешиваем традиционное тесто: насыпаем муку горкой, делаем углубление и наливаем ледяную воду. Всыпаем щепотку муки и начинаем по краю замешивать тесто. При необходимости подсыпайте муку. Когда тесто станет эластичным, заверните его в пищевую пленку и оставьте на 15 минут на столе. Пока настаивается тесто, варим картофель, после чего измельчаем его толкушкой и добавляем поджарку из лука (на растительном масле). Начинка может быть любой: от соленой до сладкой.
3. Затем нарезаем тесто на части и раскатываем каждую часть в длину сантиметров 20, а в ширину сантиметров 8. Тесто должно быть тонким.
4. В середину выкладываем начинку на расстоянии 2-3 сантиметров.
5. Заворачиваем вторым краем и нарезаем вареники при помощи обычного стакана.
6. Если у вас нет специальной формы для вареников, то такой способ приготовления вручную самый быстрый.
7. Выкладываем на досточку и часть отправляем замораживаться, а часть сразу варим.
8. Бросаем в кипящую подсоленную воду, ждем, пока всплывет, и варим после закипания еще 5 минут.
9. Достаем в тарелку, добавляем сливочное масло и сметану по вкусу. Я люблю просто со сливочным маслом или с луковой поджаркой.
Это быстрый способ приготовления вареников своими руками, если у вас нет специальной формы. Начинку на этот раз я выбрала соленую (картофель с луковой поджаркой), но вы можете использовать ягоды или фрукты по сезону. Такое тесто получается очень эластичным и не расползается во время варки. Очень советую приготовить вареники на ледяной воде быстрым способом для сытного обеда всей семьей.
Недавно пробовала вареники по-донскому. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду вареники на ледяной воде быстрым способом.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте вареников с черникой.
Девочки, вареники на ледяной воде быстрым способом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Edicou, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается вареники на ледяной воде быстрым способом!!!
Буду делать 3-й раз!
Вареники на ледяной воде быстрым способом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вареников на ледяной воде быстрым способом.
edicou, спасибо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вареники на ледяной воде быстрым способом я не очччччень, но вареники на ледяной воде быстрым способом — на пятёрку)))
Делаю вареники на ледяной воде быстрым способом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Edicou спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Готовила вчера вареников на ледяной воде быстрым способом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, edicou, что так же вкусно.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить вареники на ледяной воде быстрым способом.
Edicou, спасибо.
Приготовила вареники на ледяной воде быстрым способом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)