Фотография вареников с сыром сулугуни.
Вареники с сыром сулугуни
От: Алена
домашняя кухня, вареники с сыром сулугуни, вареники, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт варениковХотела бы предложить вам весьма простой вариант, как приготовить вареники с сыром сулугуни. Очень нежное тесто и начинка, буквально тающая во рту - это невероятно вкусно. Попробуйте приготовить рецепт вареников с крапивой, творогом и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Простой рецепт вареников Рецепты на ужин
Готовим вареники с сыром сулугуни
Ингредиенты
- Сулугуни — 300-350 г
- Вода — 1 стак.
- Мука — 3-3.5 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль — 0.5 ч.л.
Инструкция
-
Тесто готовится достаточно просто. В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте соль. Влейте воду и всыпьте часть просеянной муки.
-
2. Начните активно перемешивать, постепенно добавляя муку.
-
3. После переложите его на рабочую поверхность и как следует вымешайте руками. Тесто должно получиться крутым, но при этом довольно эластичным, чтобы вареники с сыром сулугуни в домашних условиях не были резиновыми.
-
4. На мелкой терке натрите сыр.
-
5. Раскатайте небольшой кусочек теста и с помощью выемки или стакана вырежьте кружочки. Тесто должно быть раскатано довольно тонко.
-
6. Выложите в центр начинку и плотно залепите края. Удобно делать это вилкой, но вы также можете залепить их косичкой, например.
-
7. В большой кастрюле доведите до кипения воду, подсолите ее и выложите вареники. После закипания уберите огонь до среднего. Варите буквально 4-5 минут после того, как они всплывут на поверхность. Вот и весь секрет, как сделать вареники с сыром сулугуни. Подавайте к столу их со сливочным маслом или сметаной.
На заметку
Этот рецепт приготовления вареников с сыром сулугуни придется по вкусу всем любителям несложных блюд. Одним из несомненных плюсов можно считать то, что налепить вареники можно впрок и заморозить. Если сыр недостаточно соленый рекомендую немного подсолить начинку. Также вы можете добавить немного свежей зелени, например.
Недавно пробовала вареники с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Алена, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Приготовила мужу вареники с сыром сулугуни.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вареников с сыром сулугуни!
Вот такой рецепт нашла - http://mothersrecipes.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-chernoslivom.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вареники с сыром сулугуни - очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!