Рецепт говяжьих зраз

Фотография говяжьих зраз.

Говяжьи зразы

От: Эля Ломова

домашняя кухня, говяжьи зразы, зразы, Простой рецепт, девять порций

Рецепт зраз

Попробуйте приготовить рецепт свиных зраз. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим говяжьи зразы

Ингредиенты

  • фарш говяжий — 500 г
  • яйцо — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 3 зубчик
  • соль
  • черный перец
  • морковь — 1 шт.
  • капуста белокочанная
  • масло растительное
  • сухари панировочные

Инструкция

  1. Нашинкуем капусту. Натираем морковь на терке. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем капусту с морковью. Тушим до готовности. Посолим.

  2. Измельчаем лук и чеснок. Смешиваем фарш с чесноком, луком, яйцом. Посолим и поперчим. Отвариваем одно яйцо. Нарезаем и добавляем к тушеной капусте.

  3. Формируем лепешку из фарша. Кладем начинку в середину лепешки. Закрываем лепешку. Формируем котлету.

  4. 4. Обваливаем зразы в панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Подаем зразы со свежими овощами. Приятного аппетита!

    говяжьи зразы

На заметку

Недавно пробовала зразы по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
kristyusha74
kristyusha74

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Галя Шапиева
Галя Шапиева

Вкусно

Поцейко Катя
Поцейко Катя

Это не говяжьи зразы, это просто бомба!!!
Я готовила говяжьи зразы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне говяжьи зразы даже гости заказывают!!

Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала говяжьи зразы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

sorsier1979
sorsier1979

Прикольный рецепт

senofi
senofi

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте зраз.

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

nadezhda74
nadezhda74

Какой замечательный рецепт говяжьих зраз - яркий, красочный и аппетитный!

stulina_92
stulina_92

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

inedede
inedede

Круто

estow
estow

Какая вкуснятина!
Буду делать!

senofi
senofi

Спасибо, рецептик замечательный

Дашинская Инна
Дашинская Инна

Ну, это было превосходно!
говяжьи зразы вместе с пальцами едва не съела)

Катешова Зина
Катешова Зина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Эля!!!

tislitskaya_93
tislitskaya_93

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Рачёва Ксюша
Рачёва Ксюша

Эля, говяжьи зразы - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

varya
varya

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как говяжьи зразы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!