Фотография зраз из смешанного фарша с сыром и яйцом.
Зразы из смешанного фарша с сыром и яйцом
От: cingil1989
домашняя кухня, зразы из смешанного фарша с сыром и яйцом, зразы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт зразВосхитительные мясные зразы с сырной начинкой
Понравилась необычность, хотя при снятии пробы это незаметно, только в рецептуре видно новое направление, мои даже ничего не поняли, съели за милую душу)
Поскольку решила исклучить из питания хлеб, а зразы в семье все любят, вот и заменила его на капусту, а вместо муки взяла льезон, и не ошиблась, фарш получился очень сочным и однородным, нежным и приятным, а начинку из сыра и яйца с чесноком и зеленью готовила тоже впервые, понравилось тягучесть сыра после тепловой обработки, а яйцо отварное и чеснок смешались с сыром и получился своего рода соус, предлагаю испробовать и Вам. Попробуйте приготовить рецепт зраз с яйцом и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим зразы из смешанного фарша с сыром и яйцом
Ингредиенты
- Говядина - 600 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Куриные яйца - 4 шт.
- Капуста белокочанная - 150 г
- Чеснок - 2 зубч
- Растительное масло - 20 г
- Зелень - 100 г
- Сыр любой - 150 г
- Сметана - 20 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Готовим фарш:
-
Говядину перекручиваем на мясорубке вместе с луком и капустой, заправляем специями, добавляем яйцо и хорошо вымешиваем
-
Отвариваем яйца, нарезаем, или натераем на терке
-
Сыр натераем на терке
-
Шинкуем укроп и чеснок
-
Яйца, сыр, зелень, чеснок смешиваем, добавляем сметану
-
Из фарша формуем лепешки, на середину кладем фарш из сыра, сметаны и яиц, залепляем шов и формуем зразы
-
Делаем льезон из яйца, обмакиваем в нем зразы и жарим на хорошо разогретой сковороде, затем прикрываем крышкой и доводим до готовности, или в духовом шкафу, как кому угодно
-
Подаем с любым гарниром, или соусом
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - cingil1989 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить зразы из смешанного фарша с сыром и яйцом - очень вкусно!!!
У меня зразы из смешанного фарша с сыром и яйцом прямо как на картинке!
получилось шикарно, cingil1989 спасибо за рецептик!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Хочу рассказать о зразах из говядины и свиного фарша по-румынски, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Это какой-то шедевр!!!
cingil1989, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт, готовила зразы из смешанного фарша с сыром и яйцом на день рождения сестры
Всем понравилось
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Шикарный рецепт зраз из смешанного фарша с сыром и яйцом!
Приготовила мужу на день варенья!
Cingil1989, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Отличный вариант приготовления зраз из смешанного фарша с сыром и яйцом.
Обязательно воспользуешься рецептом!