Фотография пляцка яблоки под кисельным небом.
Пляцок яблоки под кисельным небом
От: tuchina_74
домашняя кухня, пляцок яблоки под кисельным небом, кисель, Простой рецепт, девять порций
Рецепт киселяПервый раз пекла пляцок и очень рада, что именно ЭТОТ рецепт. Теперь готова и к новым экспериментам. Семье очень понравился рецепт.!
Пирог получился очень высоким (моя форм 24х24), поэтому учитывайте размер. Думаю, лучше взять форму побольше. Попробуйте приготовить рецепт жареных яблок в тесте. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 9
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Ужин, Новый год
Простой рецепт киселя Рецепты на ужин Рецепты на новый год Фруктовые коктейли
Готовим пляцка яблоки под кисельным небом
Ингредиенты
- мука 3 стак.
- яйца 4 шт.
- сахар 1 стак.
- маргарин 180 г
- соль 1 щеп
- ванилин 1 г
- разрыхлитель 1 шт.
- сметана 4 ст.л.
- сухой кисель 320 г
- сахарная пудра 50 г
- крахмал 50 г
- яблоки 1 кг
Инструкция
-
Муку насыпать горкой на столешницу или в широкую чашку,
-
желтки растереть с сахаром,
-
добавить к муке, влить растопленный маргарин, добавить соль, разрыхлитель, ваниль, сметану. Замесить тесто, оставить в холодильнике.
-
Почистить яблоки, порезать ломтиками.
-
Тесто разделить на 2 части. Из второй части взять небольшой кусок и заморозить. Раскатать одну часть теста, выложить в форму, устланную пергаментом, смазанную маслом и посыпанную манкой. Тесто посыпать манкой, выложить яблоки, посыпать корицей.
-
Белки отдельно взбить в твердую пену,
-
добавить кисель, сахарную пудру, крахмал, взбить вместе.
-
На яблоки выложить пену с киселем.
-
Другую половину теста раскатать и выложить сверху.
-
На него потереть замороженное тесто.
-
Печь около часа при 180 г
-
Вот так он выглядит в разрезе после полного остывания. На главной фотографии я поспешила отрезать кусочек, и он не очень хорошо держал форму. Уж очень хотелось попробовать.!
На заметку
Недавно пробовала пляцка-творожника вареного нежность. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо так вкусно
Очень круто получилось!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tuchina_74 за то, что даёт нам возможность выбора!
Попробуйте кисель из клюквы с обжаренным инжиром. Очень хороший рецепт!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Tuchina_74!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пляцка яблоки под кисельным небом периодически готовим!!!)
Всё круто, всё вкусно, спасибо tuchina_74 за твои рецепты.))))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Готовила вчера пляцка яблоки под кисельным небом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сейчас буду готовить пляцка яблоки под кисельным небом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Надо попробовать