Фотография постного салата оливье с тофу.
Постный салат оливье с тофу
От: ade70
домашняя кухня, оливье, оливье, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт оливьеПрекрасный вегетарианский вариант советской классики!
Легкий, овощи можно приготовить в пароварке, тофу богат кальцием, белком и т. д. Сочетание свежих и соленых огурцов тоже интересное.
Угостили друзья вегетарианцы на одном из праздников, в рецепте ничего не меняла, получается очень вкусно и очень похоже на зимний салат, но этот салат намного легче, плюс все продукты растительного происхождения и неплохо сочетаются. Попробуйте приготовить рецепт вегетарианского салата оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт оливье Постные салаты
Готовим постный салат оливье с тофу
Ингредиенты
- Тофу - 180 г
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелёный горошек - 0.5 стак. (200 мл)
- Соленые огурцы - 80 г
- Огурцы - 80 г
- Майонез - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Как и для многих своих салатов готовлю овощи на пару. Мне так удобно, вкусно и полезно!
-
Пока картофель и морковь "парятся", нарезаю огурцы, тофу, лук. Высыпаю в чашу горошек.
-
Остужаю корнеплоды, нарезаю кубикам, смешиваю с остальными ингредиентами.
-
Солю, перчу, заправляю постный оливье вегетарианский соевым майонезом. Иногда добавляю пару ложек жидкости от консервированного горошка, также иногда добавляю немного свежего укропа и украшаю маленьким порезанным маринованным корнишоном.
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо большое за замечательный рецепт салатика.
Ade70, спасибо за новый вариант оливье.
Нужно будет обязательно попробовать
Ade70, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт салатика!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для оливье.
Приготовила мужу оливье.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Мой парень просто обожает салат))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт салата оливье, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!