Рецепт салата оливье в виде козы

Фотография салата оливье в виде козы.

Салат оливье в виде козы

От: Афанасенко Ангелина

домашняя кухня, салатик, оливье, Простой рецепт, пять порций

Рецепт оливье

Салат Оливье в виде козы - самое подходящее блюдо для того, чтобы встретить наступающий 2015 год, ведь, если верить восточному гороскопу, это год деревянной сине-зеленой козы. Несомненно, хозяйка года будет рада такому угощению и отблагодарит вас своей благосклонностью. Кстати, на Востоке считают, что это также год овцы, так что, если это животное вам нравится больше, лепите овечью мордочку. От этого новогодний салат менее символичным не станет.

Вообще, подобным образом в домашних условиях можно оформить любой салатик: Оливье, крабовый, сырно-яичный, кальмаровый и т. д. Мы просто предлагаем вам пошаговый рецепт с фото конкретного блюда 2015 года, но его наполнение вы можете выбрать сами. Так что приступайте к готовке, но делайте то, что вам по вкусу, ведь важно не только соблюсти символику, но и следовать гастрономическим пристрастиям, своим и гостей. Попробуйте приготовить рецепт салата в виде петуха оливье. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим салат оливье в виде козы

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт. - отваренный в мундире
  • Морковь 1 шт. - отварная
  • Куриное яйцо 4 шт. - отваренное вкрутую
  • Маринованные огурцы 6 шт.
  • Куриное филе 1/2 шт. - отварное
  • Майонез 3 ст.л.
  • Консервированная кукуруза 1 баночка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Поваренная соль по вкусу
  • Свежая зелень для декора
  • Маслины для декора
  • Перец сладкий болгарский для декора

Инструкция

  1. Режем небольшими кубиками отваренный в мундире картофель.

  2. Также поступаем с отварной морковью, но оставляем один кружок, чтобы позже сделать из него язык для козы.

    салат оливье в виде козы
  3. Также кубиками нарезаем огурчики. Имейте в виду, что, чем их больше, тем салат вкуснее. Поэтому возьмите не менее 6 шт. средних огурцов, а если огурчики мелкие, то добавьте еще пару штук.

    салат оливье в виде козы
  4. Из сваренных вкрутую яиц достаньте желтки и мелко нашинкуйте. Белки пока отложите: они понадобятся нам для декора.

    салат оливье в виде козы
  5. Куриное филе тоже нарежьте кубиками. Из-за того, что мясо волокнистое, оно, скорее всего, будет расслаиваться. Не расстраивайтесь по этому поводу, т. к. для вкуса это даже лучше. И, кстати, не вынимайте курицу из бульона, в котором она варилась, вплоть до начала приготовления новогоднего салата, чтобы мясо было сочнее.

    салат оливье в виде козы
  6. Все ингредиенты смешиваем в одной посудине, добавляем консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу.

  7. салат оливье в виде козы
  8. Заправляем салат майонезом.

    салат оливье в виде козы
  9. Теперь приступаем к оформлению. Берем красивое блюдо и выкладываем на него салат, придавая массе форму козьей мордочки.

  10. салат оливье в виде козы
  11. Натираем на мелкой терке отложенные яичные белки.

    салат оливье в виде козы
  12. Покрываем ими сверху нашу козу.

    салат оливье в виде козы
  13. Нарезаем маслины и делаем из них глазки, реснички, носик и ротик козы. Язычок вырезаем из оставленного кружка морковки.

    салат оливье в виде козы
  14. Треугольные рожки делаем из кусочков болгарского перца. А из зелени и гранатовых зернышек формируем веночек. Вокруг мордочки тоже выкладываем зелень. Теперь новогодний салат Оливье в виде козы, символа 2015 года, полностью готов. Пора звать гостей к столу.Приятного аппетита!

    салат оливье в виде козы

На заметку

Недавно пробовала салат оливье. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ratupins
ratupins

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Катарина Плахина
Катарина Плахина

Приготовила!!!
Афанасенко, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Соня Хетагурова
Соня Хетагурова

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

yasya
yasya

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

katya
katya

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

mingacheva_76
mingacheva_76

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте салатика?

Татьяна Алексеева
Татьяна Алексеева

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

otrisan
otrisan

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салатика оливье очень аппетитно выглядит!!!

salla
salla

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

mayolde
mayolde

Афанасенко, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

gimyomo
gimyomo

Спасибо, Афанасенко!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим салат как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

arina72
arina72

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт салата!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Роташева Аня
Роташева Аня

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат. Спасибо за рецепт!

ulilen2005
ulilen2005

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салатик — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Афанасенко)))))

gubaidullina_78
gubaidullina_78

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

beznosikova_93
beznosikova_93

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!