От: anna88
русская кухня, мимоза, салат мимоза, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салата мимозаЭтот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром! Попробуйте приготовить рецепт салата мимоза со шпротами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт салата мимоза Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год Салаты на праздничный стол Новогодние салаты Салат мимоза Рецепт русской кухни
Подготовьте продукты: охладите хорошо сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости, сварите яйца, очистите лук. Приступим!
Отделите желтки от белков. Они понадобятся для разных слоев салата. Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке.
Второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно.
Следующий слой - рыбный. У меня консервированный тунец уже измельчен и отцежен, осталось только равномерно его распределить.
Максимально мелко порежьте луковицу, ошпарьте ее кипятком, чтобы горечь ушла, распределите поверх рыбы.
Сделайте майонезную сеточку. Количество майонеза можно регулировать по вкусу.
Охлажденное сливочное масло натрите над салатником, старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно.
Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки. Теперь накройте салат пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 1,5-2 часа.
Перед подачей на стол удалите с салата пленку, украсьте блюдо укропом и майонезом. Приятного аппетита!
Соль не используется для салата, так как все продукты ее содержат, но если нужно, досаливайте салат в процессе сборки. Теперь еще один момент, выбор посуды: этот салата подается в салатниках с высокими ровными бортами. В конической формы салатниках будет не правильно распределено количество продуктов для слоев салата. Украсить салат предлагаю традиционно веточкой укропа. Итак, смотрите, как приготовить новогодний салат "Мимоза"!
Недавно пробовала салат мимоза с сайрой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала мимозу на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Anna88!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Приготовила салат по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Для разнообразия часто готовлю салатик мимоза mothersrecipes.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-bez-kartofelya, получается вкусно и быстро.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салатика мимоза.
anna88, спасибо!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Anna88, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Anna88, классный рецепт салата!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с салатиком мимоза много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.