Рецепт салата мимоза с мышками

Фотография салата мимоза с мышками.

Салат мимоза с мышками

От: Зоя Гейко

русская кухня, салат, салат мимоза, Простой рецепт, одна порция

Рецепт салата мимоза

Предлагаю один из вариантов давно всем знакомого салата. Салат, конечно, не для детей, но такое веселое украшение отлично поднимает настроение и хоть ненадолго, но вернет нас в счастливое детство. Попробуйте приготовить рецепт салата мимоза со шпротами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Праздничный обед

Готовим салат мимоза с мышками

Ингредиенты

  • Рыбная консерва — 1 шт. (горбуша, сайра – любая в масле)
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Яйца перепелиные — 5-6 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Лук — 1/2 шт.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Майоез — 250 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец горошком — 12 шт.

Инструкция

  1. Заранее отварим необходимые нам овощи и яйца. Охладим их и очистим.

  2. Натираем картофель на средней или мелкой терке.

    салат мимоза с мышками
  3. Точно так же поступаем с морковкой.

    салат мимоза с мышками
  4. Отделяем белки от желтков, по отдельности тоже натираем их на терке.

    салат мимоза с мышками
  5. Белки пойдут отдельным слоем в салат, а желтки нам понадобятся для украшения салата.

    салат мимоза с мышками
  6. Стараемся как можно мельче нарезать лук. Сбрызнем его уксусом или лимонным соком, чтобы убрать горечь, и пусть постоит немного.

    салат мимоза с мышками
  7. Из рыбной консервы отцедим сок а рыбу разомнем. Выкладываем первым слоем.

    салат мимоза с мышками
  8. Поверх рыбы равномерно выложим лук и слегка смажем майонезом.

    салат мимоза с мышками
  9. Следующий слой картофельный слегка посолим и смажем майонезом.

    салат мимоза с мышками
  10. Теперь морковный слой. Его тоже солим и смазываем.

    салат мимоза с мышками
  11. И, наконец, слой натертых белков. Его тоже смазываем майонезом.

    салат мимоза с мышками
  12. Из перепелиных яиц делаем мышек. Ушки и хвостик вырезаем из тонких пластинок сыра и вставляем в надрезы в яйце, нос и глазки горошинки перца.

    салат мимоза с мышками
  13. Посыпаем салат измельченными желтками, выкладываем "мышек", где хотите. Салату необходимо настояться не меньше 2 часов.

    салат мимоза с мышками

На заметку

Рецептов приготовления салата "Мимоза" очень много, ведь придуман он был в пору дефицита продуктов, каждая хозяйка делала его по-своему. Этот вариант интересен своим оригинальным украшением и чуть меньшей калорийностью, нежели тот же салат, но с сыром и маслом. Салат для взрослых, но веселое украшение хоть и ненадолго, но вернет вас в пору детства. Я надеюсь, что вам понравится этот рецепт в котором подробно рассказано и показано, как приготовить салат "Мимоза" с мышками.

Недавно пробовала салат мимоза. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
karnakova_99
karnakova_99

Я пошла делать как у вас!!!

Азатян Маша
Азатян Маша

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик салатика больше стало.

tonya92
tonya92

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

dariya
dariya

Хороший рецепт!!!

Афинеевская Алла
Афинеевская Алла

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

ositriri
ositriri

Может пригодится кому рецептик салата. Просто и быстро.

nikolyuk_99
nikolyuk_99

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мимозы!!!

sabelnikova_91
sabelnikova_91

Как вкусно! У меня муж любитель салата мимоза.

alena75
alena75

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ingarou1977
ingarou1977

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как мимоза у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ureastuge1978
ureastuge1978

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

tomara99
tomara99

Зоя, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

meskalin_88
meskalin_88

Я слабо разбираюсь в салате, но с этим рецептом вышло очень здорово!

vasilevich_74
vasilevich_74

Шикарный рецепт мимозы!
Приготовила мужу на день варенья!