Рецепт соуса орехово-грибной

Фотография соуса орехово-грибной.

Соус орехово-грибной

От: Гала Шашук

домашняя кухня, соус орехово-грибной, соусы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт соусов

есть Бешамель, есть белый соус, есть все, что угодно, но, попробуйте мой соус и Вы поймете, что Вселенная - бесконечна. Попробуйте приготовить рецепт грибного соуса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 8 ч 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим соус орехово-грибной

Ингредиенты

  • мука - 2 ст.л.
  • молоко - 100 г
  • грибы - 100 шт.
  • каперсы - 1 ст.л.
  • бальзамический уксус - 1 ст.л.
  • арахис - 2 ст.л.
  • зелень - по вкусу

Инструкция

  1. муку прогреваем до бледного золота на сухой сковороде. Отставляем в сторону

  2. мелко резаный лук золотим на сливочном масле

    соус орехово-грибной
  3. теперь добавим порезанные грибы, рубленые каперсы, протушим

    соус орехово-грибной
  4. Все стало мягким и ароматным - добавляем бульон, бальзамико, молоко, орехи, муку - на маленьком огне тушим 7-9 мин Не перетушите - потеряет вкус. Все ингредиенты должны чувствоваться на "языке"

    соус орехово-грибной
  5. Солим, перчим по вкусу, добавляем любимую зеленушку - все! Готово. Перекладываем в емкость для хранения - и в холодильник. Приятного аппетита! Хорош к мясу, белой рыбе, к пюрешке!!мммм

    соус орехово-грибной

На заметку

Недавно пробовала грибной соус из шампиньонов со сметаной. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Маня Жаркова
Маня Жаркова

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

lana
lana

Гала, это просто волшебный рецепт соуса орехово-грибной!

Копица Элона
Копица Элона

Гала!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила соус орехово-грибной, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Гала спасибо вам огромное!

Ольга Чеповская
Ольга Чеповская

Надо будет сделать соус. Должно получиться классно.

anulya87
anulya87

Мои гости требовали добавки)))

Люся Выборнова
Люся Выборнова

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Ильюшкина Алиса
Ильюшкина Алиса

Соус орехово-грибной супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за соус орехово-грибной:)))

intinee2000
intinee2000

Гала,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту соуса орехово-грибной.
Получилась вкуснятина!

ositriri
ositriri

Очень люблю соус орехово-грибной, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

dinieri
dinieri

Спасибо вам, Гала, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для соуса орехово-грибной уже имеются в наличии.

pimise
pimise

УУУХХХ вот это соус орехово-грибной.
Супперрр…спасибо…