Рецепт борща без картошки с фасолью

Фотография борща без картошки с фасолью.

Борщ без картошки с фасолью

От: rorow

домашняя кухня, борщ без картошки с фасолью, борщ, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт борща

Вкусный и сытный борщ с фасолью и свеклой, сваренный на говяжьей косточке. Попробуйте приготовить рецепт борща с красной консервированной фасолью и с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим борщ без картошки с фасолью

Ингредиенты

  • Говяжьи кости - 800 г
  • Фасоль (сухая) - 200 г
  • Капуста - 300 г
  • Морковь - 100 г
  • Свекла - 150 г
  • Репчатый лук - 150 г
  • Помидор (у меня замороженный)- 100 г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Вода - 3 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный - по вкусу
  • Зелень (петрушка или укроп) - по вкусу
  • Чеснок - 2-3 зубчика

Инструкция

  1. Вариантов борща существует очень много, у каждой хозяйки свой рецепт приготовления борща. Борщ без картошки с фасолью - один из многочисленных рецептов этого замечательного блюда.

  2. Такой борщ можно приготовить и на мясном бульоне, а можно приготовить и на воде, для тех кто соблюдает пост. И в том, и в другом случае борщ получается вкусным.

  3. Итак, приступим к приготовлению борща без картошки с фасолью.

  4. Фасоль я заранее замочила в воде на ночь, но есть сорта фасоли, которые замачивать на ночь не нужно.

  5. Косточки хорошо промываю, кладу в кастрюлю, заливаю водой, довожу до кипения и варю 20-30 минут.

  6. Затем засыпаю фасоль, солю и варю на небольшом огне до готовности фасоли, час или полтора.

    борщ без картошки с фасолью
  7. Свеклу и морковь нарезать брусочками или кубиками, лук нарезаю кубиком. В сковороде разогреваю масло, выкладываю овощи, обжариваю в течение 2-3 минут.

    борщ без картошки с фасолью
  8. Затем добавляю свежий помидор, натертый на терке (у меня замороженный), и томатную пасту. Подливаю немного бульона или воды и тушу до готовности овощей.

    борщ без картошки с фасолью
  9. Проверяю фасоль на готовность, доливаю горячую воду в кастрюлю. Добавляю нашинкованную капусту, варю 5 минут.

    борщ без картошки с фасолью
  10. Добавляю тушеные овощи и лавровый лист. Даю покипеть на маленьком огне 1-2 минуты, отключаю и добавляю зелень и мелко нарезанный чеснок. Даю борщу настояться.

    борщ без картошки с фасолью
  11. Борщ без картошки с фасолью готов. Подавать со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!

    борщ без картошки с фасолью

На заметку

Недавно пробовала мой борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Галка Губкина
Галка Губкина

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Ириша Ереванцян
Ириша Ереванцян

Фантастика!!!
Спасибо огромное за борщ без картошки с фасолью!

Карпеночка Дана
Карпеночка Дана

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

caloofaly
caloofaly

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

koulida
koulida

Сегодня приготовила борщ без картошки с фасолью,очень вкусно!
rorow ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Танюша Дивенская
Танюша Дивенская

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

longarowa
longarowa

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

itupi
itupi

Борщ без картошки с фасолью я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить борщ с фасолью.

Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

toma
toma

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

galka79
galka79

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без борща без картошки с фасолью не обходится!

yarovenko_89
yarovenko_89

Очень очень вкусно!
Делала борщ без картошки с фасолью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

koulida
koulida

Спасибо за борщ без картошки с фасолью и красивое оформление!

Добровольская Яся
Добровольская Яся

Приготовила борщ без картошки с фасолью на ДР Любимого.
Всем понравилось!

nadya96
nadya96

У меня борщ без картошки с фасолью прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rorow, спасибо за рецептик борщ без картошки с фасолью!!!

dina
dina

Rorow, спасибо за прекрасный рецепт! борщ без картошки с фасолью всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

rutse1977
rutse1977

Обалденно:)
спасибо за идейку борща без картошки с фасолью.