Рецепт чечевичного постного борща

Фотография чечевичного постного борща.

Чечевичный постный борщ

От: volnova_79

европейская кухня, чечевичный постный борщ, борщ, Простой рецепт, пять порций

Рецепт борща

Чечевица - один из самых богатых источников питательных веществ, поэтому блюда из нее получаются не только вкусными, но и полезными. Перед подачей блюда добавьте немного мелко нарубленной зелени. Попробуйте приготовить рецепт моего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим чечевичный постный борщ

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Капуста белокочанная 100 г
  • Томатный сок 1 ч.л.
  • Зеленая чечевица высушенная 100 г

Инструкция

  1. Овощи очистить и промыть. Морковь натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Чеснок измельчить, свеклу нарезать тонкой соломкой.

  2. Немного картофеля отварить до готовности, размять в пюре. В кипящую воду опустить промытую чечевицу и довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут.

  3. На сковороде обжарить чеснок, затем добавить лук, морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут.

  4. К чечевице выложить картофель и картофельное пюре, варить до готовности. Затем добавить обжаренные овощи, капусту и специи по вкусу. Довести до кипения и варить на слабом огне 30 минут.

На заметку

Недавно пробовала постный борщ с килькой в томате. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ucisen
ucisen

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, чечевичный постный борщ сказка!

itillilin1989
itillilin1989

Чечевичный постный борщ выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

longarowa
longarowa

Я сделала чечевичный постный борщ, все получилось очень даже..!
volnova_79, спасибо большое!!

Светлана Мудра
Светлана Мудра

Я пошла делать как у вас!!!

enduteton1970
enduteton1970

Вспомнила, еще готовила http://mothersrecipes.ru/supy/borsch/pikantny-postny-borsch. Вкусняшка.

bershatskaya_71
bershatskaya_71

Очень популярно все расписано. Спасибо.

adlulan
adlulan

Я, как большая любительница чечевичного постного борща, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чечевичного постного борща выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

zina72
zina72

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

comonomyo1976
comonomyo1976

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

1antig
1antig

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

gorchakova_83
gorchakova_83

Чечевичный постный борщ для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

beznosikova_93
beznosikova_93

Да чечевичный постный борщ так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
volnova_79, спасибо!

inengoure1977
inengoure1977

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

nichik_88
nichik_88

Спасибо volnova_79, ты меня спасла!!!

olisea1984
olisea1984

Очень интересный рецепт чечевичного постного борща, сегодня обязательно попробую приготовить.