Фотография горохового супа на сметане с гренками и беконом.
Гороховый суп на сметане с гренками и беконом
От: atofi
русская кухня, гороховый супчик, гороховый суп, Простой рецепт, пять порций
Рецепт горохового супаДушистые румяные гренки, приготовленные дома в духовке, и поджаренный бекон дополнят собой вкусный гороховый суп на сметане. Этот сытный и наваристый суп - прекрасный вариант первого блюда для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт американского горохового супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 5
- Калорий: 590 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт горохового супа Суп из говядины Гороховый суп Рецепт русской кухни
Готовим гороховый суп на сметане с гренками и беконом
Ингредиенты
- Вода 1,6 л
- Белый хлеб 2 ломтика
- Говядина на косточке 600 г
- Чеснок 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сушеный желтый горох 500 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Сметана 5 ст.л.
- Картофель 3 шт.
- Сушеный укроп 3 ст.л.
- Петрушка 30 г
Инструкция
-
Горох замочить в воде. Говядину на кости промыть, положить в кастрюлю с водой и сварить.
-
Все овощи почистить. Морковь крупно натереть, лук нашинковать, чеснок пропустить через пресс. На раскаленной сковороде обжарить морковь и лук до золотистого цвета, добавить чеснок и готовить еще 5 минут. Затем при помощи блендера смешать сметану, укроп и зажарку.
-
Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон вместе с горохом. Убавить огонь и через 20 минут добавить зажарку со сметаной и укропом, соль, перец и лавровый лист. Тщательно перемешать.
-
Томить суп на медленном огне 10 минут.
-
Кусочки белого хлеба нерезать небольшими кубиками и запечь в духовке.
-
Петрушку промыть, обсушить и мелко порубить. Добавить в готовый суп вместе с получившимися гренками.
На заметку
Недавно пробовала гороховый крем-суп с чесночными гренками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://mothersrecipes.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-bekonom-i-grenkami.
Уже делала два раза получается обалденно.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею горохового супчика.
Готовила гороховый суп точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!