Рецепт крема-супа из лисичек

Фотография крема-супа из лисичек.

Крем-суп из лисичек

От: Евгения

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Сезонный крем-суп из лисичек в домашних условиях - это непревзойденное блюдо, которым побаловать можно не только своих домашних, но и даже гостей. Дети также любят такой суп. Пробуем! Попробуйте приготовить рецепт клубничного крема. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Готовим крем-суп из лисичек

Ингредиенты

  • Лисички — 300 г
  • Лук шалот — 30 г
  • Сливки — 70 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Оливковое масло — 50 г
  • Тимьян — 2 шт.
  • Петрушка — 30 г
  • Соль и перец — По вкусу

Инструкция

  1. Лисички неплохо замочить в воде на ночь, после чего тщательно промыть и отправить в кипяток на один час вариться. В воду добавьте тимьян и лавровый лист.

  2. 2. После варки грибов отправьте их жариться на оливковом масле. Огонь сделайте слабый и накройте крышкой. Жарим до готовности, после чего добавляем сливки и тушим на слабом огне еще 10 минут.

    крем-суп из лисичек
  3. 3. Добавляем чеснок и измельчаем в блендере наш суп. По вкусу солим и приправляем.

    крем-суп из лисичек
  4. 4. Добавляем нарезанную петрушку и укроп, а сверху на суп выкладываем для красоты тимьян. Приятного аппетита!

    крем-суп из лисичек

На заметку

Сытный и очень вкусный крем-суп из лисичек в домашних условиях. Готовлю я его в грибной сезон, но иногда делаю и из замороженных грибов. В любое время года суп по-своему вкусный.

Недавно пробовала крем-сыр. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
divenskaya_99
divenskaya_99

Да да вкусняха)

Женя Безносикова
Женя Безносикова

Евгения, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
супчик просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

asofres
asofres

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

sonya
sonya

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Трегубенко Полина
Трегубенко Полина

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Евгения за рецепт!!!

katarina76
katarina76

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

idlollum1992
idlollum1992

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить суп только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

ustonoren
ustonoren

Пробовала приготовить супчик, подскажите что-нибудь попроще...

Людочка Рузина
Людочка Рузина

Я сделаю его на Новый год!

Галка Шишенок
Галка Шишенок

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

antonina
antonina

Какая вкуснятина!
Буду делать!

govzan_74
govzan_74

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

oflind
oflind

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт супа!

katarina71
katarina71

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.